E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кофейный квас

    Если вы не можете представить свою жизнь без кофе, то этот рецепт выручит вас в летнее время! В жару не очень хочется пить горячий кофе, поэтому вы можете приготовить освежающий кофейный квас и хранить его в холодильнике. Поверьте, это очень ароматно и вкусно! По желанию можно создать и 5 л кваса, но помните, что с каждым днем он будет становиться кислее.

    Ингредиенты

    Кофе молотый - 2 ст.л.

    Сахар - 5 ст.л.

    Кипяток - 200 мл

    Вода отфильтрованная холодная - 700 мл

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

    • 55 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 0.59
    • Ж: 0.31
    • У: 12.7

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кофейного кваса - перед вами!


    Я использую сухие дрожжи, вы можете заменить их свежими (в 1 ч.л. - 3 г сухих дрожжей и 9-10 г свежих).


    Вскипятите воду в чайнике или ковше. Всыпьте молотый кофе в чашку, добавьте сахар и ванильный сахар. Влейте кипяток и заварите кофе в течение 2-4 минут. Можно использовать растворимый кофе, просто залейте кипятком.


    Затем влейте немного холодной отфильтрованной или холодной кипяченой воды в чашку, чтобы осела кофейная гуща. После перелейте кофе через ситечко в банку или высокий кувшин.


    Добавьте оставшуюся холодную воду и всыпьте дрожжи. Проследите за тем, чтобы вода не была горячей, иначе дрожжи не активируются. Перемешайте и накройте полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1-1,5 часа - должен начать выделяться углекислый газ.


    После этого снова процедите квас через ситечко и разлейте в бутылки. Поместите их в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы напиток остыл. За это время он станет более газированным.


    Разлейте охлажденный квас из кофе в стаканы или чашки, подайте к столу. Кофейный квас идеален в летний зной, его можно дополнить кубиками льда.


    Приятного вам!


    Кофейный квас, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Квас

    Подборка рецептов

    Рисовый квас с изюмом
    Квас из овса
    Белый квас для окрошки
    Квас из ревеня в домашних условиях
    Квас из черного хлеба

    Подборка рецептов

    Домашний квас из ржаного хлеба
    Домашний квас из бородинского хлеба
    Квас из сусла в домашних условиях
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Хлебный квас

    Подборка рецептов

    Хлебный квас из березового сока
    Квас ржаной
    Квас из березового сока (старинный рецепт)
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Кофе

    Рецепты по ингредиенту

    Кофе Бон-Бон
    Карамельный латте
    Кофе с мороженым
    Кофейное суфле
    Холодный кофе

    Подборка рецептов

    Кофе Кон панна (Con panna)
    Клубничный латте
    Малиновый латте
    Фраппучино
    Кофе

    Подборка рецептов

    Ванильный Раф
    Айс капучино
    Малиновый кофе
    Кофе со сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевой хлеб без закваски (22)Квас (20)Квас (28)Кофе (69)Кофе (139)Кофе в турке (28)Кофе с молоком (16)Кофейные кексы (16)Окрошка на квасе (37)Окрошка на квасе и сметане (15)Окрошка на квасе с картошкой (29)Ржаной хлеб на закваске (31)Ржаной хлеб на закваске в духовке (20)Хлеб на закваске (37)Хлеб на закваске в духовке (25)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта