E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Трайфл с карамелью

    Трайфл с карамелью

    Невероятно вкусный десерт в стакане. Шоколадный бисквит, сливочный крем и много-много домашней карамели!! Отличное порционное трио, которое не стыдно и на празднике подать.

    Процесс может показаться сложным, но ничего подобного, на самом деле главное - придерживаться рецепта, и всё получится!!

    Ингредиенты

    Бисквит:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 80 г

    Мука пшеничная - 60 г

    Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 200 мл

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Карамель:

    Сахар - 100 г

    Сливки 33% - 150 мл

    Масло сливочное - 30 г

    У меня получилось 3 порции
    • 338 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 4.19
    • Ж: 19.77
    • У: 35.86

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.


    Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.


    Добавить муку, какао и разрыхлитель.


    Перемешать лопаткой до однородности.


    Выложить тесто в небольшую форму.


    Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.


    Пока бисквит остывает, приготовить карамель.


    Сахар всыпать в кастрюльку и поставить нагреваться.


    Одновременно нагревать и сливки.


    Потряхивайте кастрюлю, пока не образуется однородная, янтарного цвета карамель.


    Можно "помочь" немного ложкой.


    Влить в карамель тонкой струйкой горячие сливки. Осторожно, карамель будет пузыриться и может брызнуть.


    Сразу же непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.


    Карамель почти сразу густеет и появляется приятный аромат.


    Снять с плиты, добавить мягкое масло.


    Перемешать до однородности. Перелить в миску, так карамель быстрее остынет.


    Бисквит нарезать.


    Холодные сливки взбить с сахаром до стойкого крема.


    Соберите десерт в стаканах или других порционных формах, чередуя компоненты, как вам вздумается.


    Как говорится, от перемены мест слагаемых сумма не меняется)).


    Карамели можно от души так, побольше)).


    Трайфлу с карамелью не обязательно пропитываться в холодильнике, но лучше выдержать 30-60 минут.


    Приятного аппетита.



    Трайфл с карамелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Трайфлы

    Подборка рецептов

    Трайфл с голубикой
    Трайфл Сникерс
    Трайфл «Медовик»
    Медовые трайфлы
    Бисквитные трайфлы

    Подборка рецептов

    Трайфл с клубникой и бананом
    Трайфл «Черный лес»
    Трайфл с персиками
    Шоколадный трайфл с клубникой и сливками
    Трайфл на день рождения

    Подборка рецептов

    Трайфлы «Молочная девочка»
    Трайфл с манго
    Трайфл Сникерс
    Трайфл с голубикой
    Трайфл на новый год

    Подборка рецептов

    Трайфл «Тирамису»
    Трайфл с голубикой
    Шоколадный трайфл
    Трайфл Сникерс
    Трайфл со сливками

    Подборка рецептов

    Трайфл Сникерс
    Шоколадный трайфл с клубникой и сливками
    Трайфлы «Молочная девочка»
    Шоколадный трайфл с вишней
    Трайфлы в стаканчиках

    Подборка рецептов

    Трайфл Сникерс
    Трайфлы с малиной
    Десерт «Наполеон» в стакане
    Медовые трайфлы
    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Пирожное «Павлова» с клубникой
    Шоколадное желе
    Трайфл «Рафаэлло»
    Мороженое с печеньем Орео
    Бисквитные пирожные

    Подборка рецептов

    Новогоднее пирожное «Картошка»
    Пирожное а-ля «Киндер Парадиз»
    Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»
    Пирожное «Любовь-морковь»

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные пироги (85)Бисквитные рулеты (58)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквиты (139)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливками (153)Вторые блюда со сливками (439)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (860)Праздничные бутерброды с сыром - как приготовить бутерброды с плавленным, творожным, сливочным и твердым сыром (56)Сливки (703)Сыр сливочный (144)Шоколадно сливочные торты (48)

    Дополнения к рецепту

    • Бисквиты можно выпекать по-разному, но есть общие принципы, которые подходят для большинства газовых и электрических духовок, а также для мультиварок. Подробнее...
    • Мы собрали основные причины плохого подъёма бисквита при выпечке, а также оседания после выпечки на одной странице. Подробнее...
    • Чтобы все ваши бисквиты получались пышными и воздушными, внимательно прочитайте нашу статью... Подробнее...
    • Иногда после выпекания бисквит остаётся сырым внутри. Мы нашли 6 причин этой неприятности и рассказали, как их не допустить... Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Сливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта