E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Филадельфия» с креветка

    Салат «Филадельфия» с креветками

    Для любителей суши предлагаю приготовить салат с креветками, который по вкусу очень напоминает роллы "Филадельфия", только готовится проще. Особенно этот рецепт должен понравиться тому, кто совсем не умеет крутить те самые роллы.

    Авокадо постарайтесь купить сорта "Хасс", оно очень вкусное, маслянистое и не темнеет после нарезания. Кроме того, его часто можно купить спелым.

    Сыр можете взять как сливочный, так и творожный - вкусно будет одинаково.

    Ингредиенты

    Креветки тигровые (хвосты) - 6-7 шт.

    Рис круглый - 120 г

    Сыр сливочный - 100 г

    Лист нори - 1 шт.

    Авокадо мелкое - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Уксус рисовый - 3 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 191 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.02
    • Ж: 7.94
    • У: 20.01

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для слоеного салата «Филадельфия» с креветками.


    Креветочные хвосты заранее разморозьте.


    У меня сыр - маскарпоне, с ним салат получается особенно нежным и вкусным.


    Первым делом сварите рис. Для этого крупу тщательно промойте - 7-8 раз точно. Далее залейте крупу водой так, чтобы вода была выше риса на 1,5 сантиметра, поставьте казан на плиту. На сильном огне дайте воде закипеть, дальше сделайте огонь самым тихим, накройте казан крышкой или плоской тарелкой и варите ровно 15 минут. Затем снимите рис с плиты, положите между крышкой и казаном несколько салфеток или бумажное полотенце и оставьте еще на 15 минут.


    Смешайте в пиалочке рисовый уксус, соль и сахар для заправки. Я ставлю ее на казан, пока рис варится. За это время уксус слегка нагревается и кристаллы соли и сахара растворяются.


    Влейте заправку в рис, аккуратно перемешайте снизу вверх несколько раз, отставьте в сторону остывать. По мере остывания рис начнет склеиваться.


    А пока очистите креветочные хвосты от панциря и кишечника. Креветок можно отварить минуту-полторы, но я буду обжаривать их в минимальном количестве растительного масла с обеих сторон по минуте.


    Приложите сервировочное кольцо к листу нори, вырежьте два одинаковых круга.


    Установите сервировочное кольцо на плоскую тарелку, положите вырезанный кружок из нори, на него положите половину риса.


    Рис смажьте щедрым слоем сливочного сыра.


    Очистите авокадо от кожуры и косточки, мякоть нарежьте мелким кубиком, выложите на слой сыра.


    Сверху на слой авокадо положите нори, так конструкция будет хорошо держать форму после снятия сервировочного кольца.


    Если оставшийся рис не полностью помещается в кольце - приподнимите его слегка и выложите вторую половину риса.


    Аккуратно снимите кольцо, сверху выложите обжаренных креветок и можно сразу же подавать к столу.


    Очень вкусный салат «Филадельфия» с креветками готов!


    Подавайте с соевым соусом.


    Приятного!


    Салат «Филадельфия» с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рецепты с авокадо и креветками. Что приготовить из авокадо с креветками?

    Подборка рецептов

    Кесадилья с креветками
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо
    Салат с креветками и авокадо
    Теплый салат с авокадо и креветками
    Салаты с авокадо и креветками

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Салат с креветками, авокадо и черри
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Салат с креветками, авокадо и рукколой
    Салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами и авокадо
    Диетический салат с авокадо (ПП)
    Салат с семгой, рисом и авокадо
    Тартар из селедки с авокадо и чили перцем
    Салаты с креветками

    Подборка рецептов

    Салат с креветками, ананасом и кукурузой
    Салат с креветками, кукурузой и сыром
    Салат с вялеными помидорами и креветками
    Салат суши
    Салаты слоеные

    Подборка рецептов

    Салат «Красная шапочка» с гранатом
    Селедка под шубой по новому
    Салат «Нежность» с курицей и черносливом
    Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
    Салаты с рисом

    Подборка рецептов

    Салат «Он и Она»
    Рыбный салат с рисом и солёным огурцом
    Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
    Салат «Маска»
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с тунцом в собственном соку
    Селедка под шубой по Дюкану
    Салат с дайконом и крабовыми палочками
    Классический салат Подсолнух с чипсами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Соусы для креветок5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта