E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадные капкейки с банановой начинкой

    Шоколадные капкейки с банановой начинкой

    Шоколадно-банановые капкейки - это полноценный десерт, который с лёгкостью заменит торт.

    Раньше скептически была настроена на приготовление домашней карамели, но оказывается всё намного проще, чем кажется. А так как карамель и банан идеально сочетаются, то не было сомнений, что и с шоколадным кексом они хорошо "подружатся".

    Ну и завершением полной гаммы вкуса, стал любимый крем из сливок и сыра. Бомбический вкус, шикарное лакомство!

    Ингредиенты

    Капкейки:

    Мука пшеничная - 100 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Какао - порошок - 25 г

    Сахар - 80 г

    Молоко - 80 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Начинка:

    Банан - 1 шт.

    Сахар - 3 ст.л.

    Масло сливочное - 20 г

    Вода - 30 мл

    Крем:

    Сливки 33% - 100 мл

    Творожный сыр (сливочный) - 70 г

    Сахар - 2 ст.л.

    У меня получилось 6 шт.
    • 257 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.08
    • Ж: 9.61
    • У: 38.86

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Готовим шоколадные капкейки с банановой начинкой из таких продуктов.


    Соединить муку, сахар, какао и разрыхлитель.


    Добавить яйцо, молоко и растопленное масло.


    Перемешать до однородности.


    Разложить по формочкам.


    Выпекать при температуре 180 градусов до сухой спички. У меня ушло 15 минут.


    Пока капкейки остывают (или чуть ранее), приготовить начинку.


    Банан нарезать кубиком.


    В сотейнике растопить масло и сахар на огне выше среднего.


    Когда масса станет красивого коричневого цвета, добавить горячую воду.


    Аккуратно, масса сразу начнет брызгать и комковаться, перемешивайте до однородности.


    Добавить в карамель банан и сразу убрать с огня. Перемешать.


    Дать начинке остыть.


    В центре капкейков сделать углубление.


    Внутрь выложить начинку (по вкусу). Прикрыть, вырезанными кусочками.


    Сливки, сыр и сахар взбить до крепких пиков. Переложить в мешок с насадкой.


    Покрыть кремом капкейки. Украсить по желанию.


    Шоколадные капкейки с банановой начинкой готовы.


    Приятного аппетита.


    Шоколадные капкейки с банановой начинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные капкейки

    Подборка рецептов

    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Капкейки йогуртовые
    Шоколадно-кофейные капкейки
    Капкейки с кумкватом и цитрусовым курдом
    Шоколадно-банановые кексы

    Подборка рецептов

    Шоколадно-банановый кекс
    Банановые кексы с шоколадными каплями «Мартышки»
    Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху
    Банановый кекс с шоколадом в мультиварке
    Красивые капкейки

    Подборка рецептов

    Морковные капкейки
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Капкейки на Хэллоуин
    Новогодние капкейки «Веночки»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта