Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

В этом сезоне я от души напробовалась пасхальных куличей, и надо бы остановиться, но не испечь эти мегашоколадные куличи я не могла. По сути это очень удачный кекс, испечённый в форме кулича, но для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом и боится готовить традиционные куличи, этот рецепт очень пригодится. Ну и, конечно, если вам нравится шоколадная выпечка, то этот кекс - то, что вам нужно.

Ингредиенты

Бананы (мякоть) - 320 г

Мука - 170 г

Какао - 30 г

Разрыхлитель - 10 г

Кардамон - 1 ч.л.

Кокосовый ликёр - 60 мл

Растительное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Цукаты - 100 г

Для глазури:

Сливки 20% - 50 мл

Шоколад 60 г

307 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадно-банановых бездрожжевых куличей на Пасху подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Бананы очистить, поломать мякоть на кусочки и размять вилкой. Также можно воспользоваться блендером.

К банановой мякоти добавить сахар, ванильный сахар, яйца и растительное масло без запаха. Смесь хорошо перемешать.

В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель и кардамон, также хорошо перемешать.

Частями добавить сухую смесь к жидким ингредиентам.

Далее добавить в тесто кокосовый ликёр и цукаты.

Тесто хорошо перемешать и разложить в формы, застеленные пергаментом на половину высоты. Можно испечь один большой кекс. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в неё формы с кексами и выпекать до готовности около часа. Возможно, в вашей духовке время будет другим, поэтому проверяем готовность деревянной шпажкой.

Кексы извлечь из форм, остудить. Покрыть кексы на своё усмотрение белой глазурью или растопленным в горячих сливках шоколадом. Украсить шоколадно-банановые бездрожжевые куличи можно цветной посыпкой или цукатами и орехами.

Приятного аппетита!

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Кабачковые кексы с луком и беконом

Маффины на кефире

Кексы на кефире с шоколадом

Кексы банановые

Подборка рецептов

Постный банановый кекс

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Шоколадно-банановый кекс

Банановый кекс в духовке

Выпечка с бананами

Коллекция рецептов

Банановый пирог без сахара (манник)

Шоколадно-банановый торт

Банановые капкейки ПП

Банановый торт в мультиварке

Кексы Пасхальные

Коллекция рецептов

Кекс с изюмом в духовке

Пасхальные кексы на сметане

Тыквенные кексы с изюмом

Пасхальный кекс «Весенний»

Куличи на Пасху

Коллекция рецептов

Творожный кулич с изюмом

Белковая глазурь для кулича

Кулич с миндалем и лимонной цедрой

Глазурь для кулича из сгущенки и сухого молока

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Новичок

А чем можно заменить кокосовый ликёр? Он влияет на вкус только или на консистенцию?

ответить

Tastr

Наталья, ничем нельзя заменить. Ликер - есть ликер. Алкоголь в ликере дает свой аромат и дополнительно слегка разрыхляет тесто.

Можете его не добавлять совсем, но тогда корректируйте количество муки.

ответить

Татьяна

Красивые получились куличики🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш❤️

ответить

Инна

Я представляю какие они ароматные 👏🏻

ответить

Анжелика Автор рецепта

Инна , ага, очень👌И вкусные🏆

ответить

Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке	Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей	Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая	Суп из рыбных консервов с чечевицей
Лапшевник с творогом в аэрогриле	Сомен с курицей	Картошка с мясом и грибами в аэрогриле	Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты