Банановые ПП-капкейки готовим из такого набора продуктов.
Если нет под рукой овсяной муки, можно смолоть в кофемолке или блендером овсяные хлопья.
Лучше выпекать в силиконовых формочках, другие формы придётся смазывать маслом.
Банан нарезать и залить мёдом. Размять вилкой (можно оставить немного цельных кусочков).
Добавить яйцо и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, добавить немного корицы.
Перемешать и оставить на 5 минут.
Разложить тесто в формочки.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 16 минут.
Банановые капкейки ПП готовы.
Приятного аппетита.