Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Котлеты - это популярное блюдо, которое не имеет строгого рецепта. Сегодня я предлагаю добавить в куриный фарш молодой кабачок, натёртый на тёрке. Он придаст блюду свежести и сделает котлеты более сочными.

Запекать или жарить - решать вам. Я предпочла первый вариант и запекала котлеты в духовке, для этих целей отлично подходит рукав для запекания. Если у вас его нету - берите обычную жаропрочную форму и готовьте в ней. Только не забудьте её застелить пергаментом или фольгой, чтобы котлеты не прилипли. Верх формы также нужно плотно закрыть фольгой, перед тем как отправить её в духовку.

Ингредиенты

Куриное филе - 650 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Кабачок - 150 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Рукав для запекания

105 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления куриных котлет с кабачком в духовке.

Куриное филе помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. После чего вместе с очищенным луком пропустите мясо через мясорубку.

Добавьте в фарш манную крупу, соль, чёрный молотый перец и куриное яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Затем натрите молоденький кабачок на тёрке со средними ячейками, лишнюю жидкость отожмите, а кабачковую стружку добавьте в миску с фаршем. Если кабачок имеет старую твёрдую кожицу - лучше её счистить.

Фарш снова перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа немного набухла.

По истечению времени сформируйте из фарша небольшие котлеты и выложите их в рукав для запекания.

Края рукава плотно завяжите. Сам рукав поместите на противень или в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку.

Запекайте куриные котлеты с кабачком в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

Очень вкусные, сочные котлеты из куриного фарша с кабачком готовы. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте рукав и переложите котлеты на тарелку. На стол подавайте их в тёплом виде с любым гарниром, овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с кабачком в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты для детей

Котлеты куриные по-французски

Куриные котлеты с рисом в духовке

Куриные котлеты в картофельных корзиночках

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Куриные котлеты в картофельных корзиночках

Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)

Котлеты с сыром в духовке

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные биточки

Куриные котлеты со сливочным сыром

Куриные котлеты с кабачками и грибами

Котлеты из свинины и курицы

Котлеты из куриной грудки в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из куриного филе

Котлеты по-киевски из фарша

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Куриные котлеты по Дюкану

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты «Купеческие»

Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке

Куриные биточки

Котлеты из куриного филе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с ароматными травами в духовке

Пюре из зеленого горошка

Коллекция рецептов

Минтай с картошкой в мультиварке

Рыбная запеканка как в детском саду

Овощное рагу с грибами и капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти