E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Ленивые хачапури (около ПП)

    Ленивые хачапури (около ПП)

    Сегодня хочу предложить вам рецепт ленивого ПП хачапури, который отлично подойдёт для завтрака. Готовится блюдо очень просто и быстро. Процент жирности творога и кефира можно выбрать самостоятельно, насчёт сыра - лучше использовать тот, который хорошо плавится и имеет приятный вкус. Для замеса теста будем использовать рисовую муку - это безглютеновый, гипоаллергенный продукт, который рекомендован для детского и диетического питания. В результате таких нехитрых манипуляций получим очень вкусную, аппетитную лепёшку, которая придётся по вкусу всем домочадцам.

    Ингредиенты

    Кефир 2,5% - 50 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Творог 5% - 100 г

    Сыр твёрдый - 50 г

    Рисовая мука - 2 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

    Растительное масло - для жарки

    Диаметр моей сковороды - 24 см
    • 186 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению безглютеновых ленивых хачапури (около ПП) на сковороде.


    В глубокой миске соединим кефир, творог и куриное яйцо.


    С помощью блендера взобьем массу до однородного состояния.


    Твёрдый сыр натрём на тёрке со средними ячейками и добавим в творожно-кефирную смесь. Перемешаем. Если сыр не очень солёный - можно добавить ещё немного соли, но я этого не делала, вы же ориентируйтесь по своему вкусу.


    Добавим пару столовых ложек рисовой муки и снова перемешаем.


    Тесто для ленивых хачапури должно получиться достаточно густым, напоминающим по консистенции сметану.


    С помощью силиконовой щеточки смажем сковороду тонким слоем растительного масла и разогреем её (если сковорода имеет хорошее антипригарное покрытие - можно и вовсе обойтись без масла). Затем переложим тесто на сковороду, разровняем его, сформировав круглую заготовку.


    Накроем сковороду крышкой и будем готовить хачапури на минимальном огне около 3-4 минут - до румяной корочки, затем аккуратно с помощью деревянной лопатки перевернём лепёшку на другую сторону и доведём до полной готовности, крышкой накрывать уже не надо.


    Вот и всё, вкуснейшее ленивое около-ПП хачапури с рисовой мукой готово. Переложим его на плоскую тарелку, нарежем на порционные кусочки и подадим на стол в тёплом виде.


    Приятного аппетита!


    Ленивые хачапури (около ПП), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури с творогом и сыром

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури (около ПП)
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Хачапури по-аджарски ПП
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури с брынзой и творогом на сметане
    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Хачапури на мангале
    Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Хачапури со шпинатом и сыром
    Дрожжевые лепешки на сыворотке на сковороде
    Кесадилья с курицей и бобами
    Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Лепешка с курицей и сыром на сковороде
    Лепёшки на кефире с сыром и зеленью
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Пирог из рисовой муки в мультиварке
    ПП шарлотка с яблоками из рисовой муки
    Лимонное печенье из рисовой муки
    Пирог из нутовой муки (с яблоками)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста кале с чесноком
    Сладкий салат со свёклой и финиками
    ПП рулетики из кабачков
    Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чебуреки из сырной тортильи с фаршем в духовке
    Крем «Патисьер» для эклеров (+эклеры)
    Банановый торт в мультиварке
    Духовые пирожки с картофелем и луком
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Печенье на кефире без яиц
    Кибинай
    Кекс на кефире без яиц
    Мокрый манник в мультиварке
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хачапури из лаваша
    Пицца на ржаном тесте с жареной курицей
    Сырное печенье на маргарине
    Овощная галета с моцареллой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Lilu Новичок
    Красота и вкуснота! Быстро, главное что не надо духовку гонять
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия
    Хачапури получились вкусными спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    "около ПП" - эт как? 
    Нравится
    (6)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта