Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свекольные чипсы (в сушилке)

Сейчас всё больше хозяек вместо консервирования овощей занимаются их сушкой в сушилке. Сушёные овощи при таком способе обработки сохраняют свои витамины и к тому же занимают совсем немного места. Несколько лет назад мы купили сушилку моей свекрови и с того времени, она в сезон сушит день и ночь. По приезду мне захотелось насушить себе свеклы, так как свежую мне хранить негде, а в квартире она долго не хранится. Теперь зимой буду использовать такие свекольные чипсы в борщ или какое-нибудь рагу.

Ингредиенты

Свекла - сколько получится

Прованские травы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для смазывания

90 кКал
12 ч.
1 ч.
13 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления домашних чипсов из свеклы в сушилке подготовить всё необходимое.

Свеклу вымыть и почистить.

Нарезать свеклу ломтиками не более 5 мм толщиной. В идеале - 3 мм. Тонкие ломтики просушатся быстрее.

Сложить свекольные ломтики в миску, добавить 1-2 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.

Разложить на поддонах свекольные ломтики, немного посолить и посыпать прованскими травами.

Выставить температуру 55 градусов и сушить свеклу 10-12 часов. Ломтики заметно уменьшатся в размере.

Хранить свекольные чипсы удобно в стеклянных банках с закручивающимися крышками.

Вкусных вам заготовок!

Полезные подборки и рецепты ...

Чипсы

Подборка рецептов

Чипсы из баклажанов на сковороде

Чипсы из топинамбура

Чипсы из батата (в духовке)

Подборка рецептов

Сушеные маслята. Как сушить маслята на зиму?

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чечевица с фасолью и печеными овощами

Бородинский хлеб на закваске

Постные пирожки с гречкой и грибами

Баклажанная икра в микроволновке

Заготовки из свеклы на зиму

Коллекция рецептов

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Икра из свеклы на зиму

Салат из свеклы и моркови на зиму

Икра из свеклы и моркови

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Аджика из кабачков с томатной пастой

Жареные огурцы с луком

Ленивые роллы в домашних условиях

Сыр из нутовой муки

Дополнения к рецепту

Обязательно читайте инструкцию к той сушилке, в которой будете заготавливать овощи.
Масло можно не перемешивать со свекольными ломтиками, а наносить кулинарной кисточкой.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Татьяна

тоже мечтаю про сушилку, уже в планах на следующий год

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, а я если честно не мечтаю)) Дома мне её и поставить негде. Это свекрови нужнее, урожай под боком, весь огород пересушить можно)))

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Отличная заготовка!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свекольные чипсы (в сушилке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти