E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Яичница со шпинатом и вешенками

    Яичница со шпинатом и вешенками

    Данное блюдо подойдет не только в качестве завтрака, также оно станет отменным ужином.

    Ингредиенты

    ​Яйца - 3 шт.

    Шпинат - 130 г

    Вешенки - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Петрушка - 10 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 100 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Яичница со шпинатом и вешенками — отличная идея для сытного и полезного завтрака. Шпинат насытит ваш организм витаминами. Блюдо получается очень сочным благодаря грибному и шпинатному сокам. Все компоненты обжариваются в сковороде, добавляются внутрь в определенной последовательности. Яйца добавляются в самом конце, жарятся короткий промежуток времени, чтобы желток не свернулся, а оставался жидким, так блюдо получится еще сочнее. Для пикантности в грибы во время жарки добавляется соевый соус.


    С головки лука снимите верхний слой, овощ нарежьте тонкими полосками, закиньте на разогретую масляную сковороду, обжаривайте 2 минуты, часто перемешивая.


    Параллельно подготовьте вешенки — тщательно вымойте, нарежьте крупно. Мелкая нарезка не подойдет, поскольку грибы после жарки значительно уменьшаются в размере.


    Вешенки закиньте к луку, прикройте сковороду крышкой, чтобы грибы пустили сок. Томите смесь примерно 2 минуты, добавьте соевый соус, перемешайте.


    Шпинат хорошо вымойте, слегка просушите на полотенце. Стебельки шпината нарежьте максимально мелко, листочки — крупнее. Нарезку перекиньте в сковороду к основному составу.


    Буквально через несколько минут шпинат напитается жидкостью и уменьшится в размере.


    В смеси сделайте 3 углубления, вбейте яйца. Сковороду крышкой прикрывать не нужно, жарьте на среднем огне примерно 3 минуты. Яйца присыпьте солью и перцем.


    Спустя время яичница со шпинатом и вешенками готова - переложите её в тарелку для подачи.


    Приятного аппетита!


    Яичница со шпинатом и вешенками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница с фрикадельками
    Яйца кокот
    Яичница с беконом и сыром на сковороде
    Яичница с болгарским перцем и луком
    Яйца

    Подборка рецептов

    Яйца с луком-пореем
    Закуска из перепелиных яиц
    Яичница в хлебе
    Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблочно-банановый смузи с имбирем
    Ткемали из киви
    Чай с яблоками
    Арахис с солью в микроволновке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка с абрикосами
    Розовые оладушки
    Яичница с болгарским перцем и луком
    Коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Корюшка пряного посола
    Арахис в скорлупе в духовке
    Помидоры, фаршированные сербской брынзой и оливками
    Бутерброды с плавленым сыром и яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта