E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Грибы со сметаной и луком

    Грибы со сметаной и луком

    Вешенки и шампиньоны со сметаной и луком - блюдо, которое понравится всем, даже тем, кто следит за питанием, ведь калорий в блюде мало.

    Ингредиенты

    Шампиньоны – 150 г

    Вешенки – 150 г

    Лук репчатый – 1 шт.

    Сметана – 200 г

    Чеснок – 2 зубчика

    Соль, перец – по вкусу

    Масло растительное – 1 ст.л.

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня я вам расскажу, как приготовить вешенки и шампиньоны со сметаной и луком – быстро, просто и вкусно. Шампиньоны сами по себе безвкусные, как их ни приготовь (хотя нет, маринованные они получаются отменными), но сегодня мы к шампиньонам добавим вешенки, все это дело будем тушить в сметане. Добавим обязательно лук, чеснок – в результате получится очень вкусно.


    К столу грибы со сметаной и луком можно подавать к любому гарниру, вкусно будет с картофельным пюре, также отлично грибы подойдут к рису, гречке или макаронам. Что же, если вам интересно, приступим.


    Подготовить все продукты по списку. Грибы выбирать свежие, они должны быть без повреждений и изъянов.


    Для начала очистить репчатый лук, сполоснуть, просушить, нарезать небольшими кубиками.


    Шампиньоны вымыть и просушить, после нарезать небольшими по размеру кусочками.


    Вешенки вымыть и просушить, отжать немного. Также нарезать средними по размеру кусочками.


    В сковороде прогреть масло, переложить в неё луковую нарезку и поджарить пару минут, до румяной корочки.


    Добавить в сковороду шампиньоны и вешенки. Жарить грибы с луком 5-7 минут, периодически помешивая.


    В чашке смешать сметану, пропущенный на прессе чеснок, соль и перец.


    Жареные грибы и лук должны стать приятного румяного цвета.


    Теперь можно ввести подготовленную сметану. Перемешать все и тушить 4-5 минут на небольшом огне. Готовые грибы со сметаной и луком подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Грибы со сметаной и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы в сметане

    Подборка рецептов

    Грибная запеканка из лесных грибов
    Тушеные грибы в мультиварке
    Тушеные опята в сметане
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой
    Грибы жареные

    Подборка рецептов

    Шампиньоны на сковороде-гриль
    Шампиньоны в сметане на сковороде
    Жареные дождевики
    Грибы зонтики в кляре
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброд с брынзой и виноградом
    Чиа-пудинг на овсяном молоке
    Вареники на воде со свежей малиной
    Молочная гречневая каша в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто (классический рецепт)
    Пшенная каша с мясом
    Куриные крылышки с гречкой в духовке
    Оладьи из куриной печени с манкой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Индейка в пряном кляре
    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Фунчоза с курицей и сладким перцем
    Плов с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Набрала в лесу грибочков. Решила пожарить со сметанкой. Нашла ваш рецепт. Очень вкусный результат! Спасибо большое!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Грибочков бы сейчас...мммм
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Ирина Шеви , ))))))лови..угощаю)))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта