E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью

    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью

    Замечательный легкий грибной супчик с овощами и вермишелью.

    Ингредиенты

    Грибы лесные замороженные - 150 г

    Картофель - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Стебель сельдерея - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Масло подсолнечное - 50 г

    Вермишель - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 40 кКал
    • 40 мин.
    • 10 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Грибные супы всегда были распространены на Руси. В деревнях в сезон грибы собирали в больших количествах и заготавливали на зиму разными способами - в основном, сушили, солили и квасили. Способ заморозки в то время был недоступен, а сейчас нам доступно таким простым и быстрым способом сохранить урожай осеннего грибного сезона. Замороженные грибы сохраняют практически все свойства свежих, чем мы и воспользуемся при варке нашего супчика.


    Итак, для приготовления супа с замороженными лесными грибами и вермишелью возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


    Лесные грибы лишь чуть разморозьте и нарежьте ломтиками среднего размера, слегка обжарьте их с небольшим количеством лука на разогретом масле. Если готовите не постный вариант, то с обжаркой на сливочном масле получается тоже очень вкусно.

    Обжарить грибы с луком


    Очистите и нарежьте овощи: картофель - средним кубиком, морковь - брусочками, сельдерей - шашечками.

    Порезать овощи


    Обжаренные с луком грибы залейте водой, доведите до кипения, введите картофель. Варите при медленном кипении до его мягкости.

    Положить картофель в суп


    Сделайте заправку: на масле припустите морковь и сельдерей.

    Обжарить сельдерей с морковью


    Когда картофель сварится, введите в суп заправку. Доведите до кипения.

    Положить сельдерей и морковь в суп


    Теперь добавьте вермишель, снова доведите до кипения, варите минуты 3 и отключите плиту. Выдержите суп под крышкой минут 15.

    Всыпать вермишель


    Подавайте суп с замороженными лесными грибами и вермишелью со свежей зеленью, в скоромные дни суп очень вкусен со сметаной.

    Готовый суп с замороженными лесными грибами и вермишелью


    Наваристый, ароматный грибной супчик с вермишелью готов!

    Фото супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


    Приятного аппетита!

    Рецепт супа с замороженными лесными грибами и вермишелью


    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из замороженных грибов

    Подборка рецептов

    Солянка грибная по ГОСТ
    Грибной суп с перловкой
    Грибовница из замороженных грибов
    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп грибной с вермишелью
    Легкий куриный суп с шафраном
    Суп с сосисками и вермишелью
    Куриный суп с жареной вермишелью
    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Куриный суп с яичной лапшой
    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек
    Суп с куриными фрикадельками
    Суп из перепелов
    Суп из сельдерея

    Подборка рецептов

    Постный луковый суп
    Постный овощной суп с сельдереем
    Постный горячий свекольник
    Свекольный суп-пюре с брынзой
    Суп со стеблевым сельдереем

    Подборка рецептов

    Постный овощной суп с сельдереем
    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Луковый суп с сельдереем
    Похлебка с горбушей
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Кофейный смузи с хурмой
    Смузи из кефира с клюквой и хурмой
    Смузи с печеной свеклой
    Дагестанская халва
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Суп из сушеных белых грибов
    Постная солянка с грибами
    Постный суп с булгуром
    Суп-пюре грибной из сушеных грибов
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка с овощами в фольге в духовке
    Драники с черемшой
    Жареные конвертики из лаваша с сыром
    Ленивые вегетарианские голубцы с чечевицей и рисом (постные)
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Окрошка на кефире без колбасы
    Суп из наваги
    Окрошка на кефире и минералке с курицей
    Окрошка с копченой курицей
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из чечевицы с шампиньонами
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Диетический морковный суп-пюре
    Щи из квашеной капусты с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Какой ароматный супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, дорогая ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какая вкуснотища!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спсибо, дорогая, что заглянула )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Суп отличный. Аромат...представляю....
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, Ксюш! ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Сельдерей мы уважаем, грибы любим. Беру все!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    аналогично! спасибо, дорогая ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О, с лесными грибочками! Это я очень люблю))) Наташ, отличный ароматный супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, дорогая! для разнообразия меню пойдет ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О, такой супчик я буду с превеликим удовольствием! Наташка, наливай две порции!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    С удовольствием, Ален! спасибо, дорогая ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта