Соберите продукты для приготовления такос из кабачков. Кабачок очистить от шкурки и семечек. Помидоры намыть. Укроп мелко нарезать.
Натереть кабачок на терке. Отжать кабачки от лишнего сока. Добавить мелко нарезанный ...
Ингредиенты
Кабачок (очищенный) - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 50 г
Сыр - 70 г
Укроп - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Соус:
Сметана - 4 ст.л.
Укроп - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 3 шт.
Листья салата
Соберите необходимые продукты для приготовления жареных баклажанов с адыгейским сыром и помидорами.
Баклажан помойте, обсушите. Нарежьте на пластины толщиной около 1 сантиметра. Сделайте на одной стороне надрезы (это не обязательно) ...
Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр "Адыгейский" - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Зелень и бальзамический соус - для подачи
Для закусочных круассанов Цезарь подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество ингредиентов для начинки зависит от размеров круассанов и от ваших предпочтений.
У меня был кусок красной слабосоленой рыбы, а подходит ...
Ингредиенты
Круассан - 3 шт.
Салат Айсберг - 1 горсть
Помидор - 1 шт.
Красная рыба с/с - 60-90 г
Сыр т/с - 30 г
Для заправки:
Майонез - 3 ст.л.
Вустерский соус - 0,5-1 ч.л.
Чеснок - 0,5-1 зубчик
Я использовала готовую питу, но ее можно очень просто приготовить в домашних условиях. Сами нутовые котлеты можно готовить из замоченного нута или отварного. Если готовить для постного или веганского стола, ...
Ингредиенты
Для фалафеля:
Сухой нут - 100 г
Нутовая мука (или гороховая) - 50 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Кинза - 3-4 веточки
Зира - 0,5 ч.л.
Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
Копченная молотая паприка - 0,5 ч.л.
Цедра и сок лимона - 0,5 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л. (в массу)
Масло подсолнечное - 150-200 мл (для жарки)
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для подачи:
Пита - 4 шт. (по 50 г каждая)
Красный лук - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Свежий огурец - 2 шт.
Листья салата - 5-6 листов
Соус йогуртовый:
Греческий йогурт - 150 мл
Сок и цедра лимона - 0,5 шт.
Свежая зелень петрушки - 3-4 веточки
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Возьмите все необходимые продукты для приготовления туршу по-гагаузски.
Овощи тщательно вымойте, морковь и чеснок почистите, у капусты уберите верхние листья, зелень вымойте и отряхните от воды.
Сначала сделайте маринад. ...
Ингредиенты
Перец болгарский - 5 шт.
Капуста белокочанная - 250 г
Помидоры черри - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушка, укроп - 20 г
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Острый перец - по вкусу
Кориандр - 1 ч.л.
Перец черный горошек - 5 шт.
Вода - 1 л
Возьмите все необходимые продукты для приготовления закуски из помидоров, фаршированных салатом.
Свежий огурец промойте и нарежьте мелким кубиком, так же мелко нарежьте и лук. Авокадо очистите от кожицы, мякоть ...
Ингредиенты
Помидоры - 4-5 шт. (700 г)
Консервированная кукуруза - 4 ст.л.
Свежий огурец - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Редис - 100 г
Красный лук - 1 шт.
Сыр тофу копченный - 100 г
Соус:
Греческий йогурт - 2-3 ст.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления вяленых помидоров в аэрогриле. Томаты тщательно вымоем, чеснок почистим.
Томаты сливки имеют небольшой размер, поэтому их удобно разрезать на две части каждый экземпляр. Во ...
Ингредиенты
Помидоры (сливки) - 700 г
Чеснок - 2 зубчика
Хмели сунели - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления закуски из жареных баклажанов с жареным адыгейским сыром.
Баклажан помойте и обсушите, нарежьте кружочками.
Обжарьте баклажан на сковороде-гриль на небольшом количестве масла с двух сторон. ...
Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Сыр "Адыгейский" - 150 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Зелень свежая - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления шаурмы с рыбой. Рыбу заранее разморозьте.
Размороженную рыбу почистите при необходимости, удалите все внутренности, срежьте плавники. Для рецепта я взяла хека. Рыбу посолите и ...
Ингредиенты
Тонкий лаваш - 100 г
Хек (или минтай) - 200 г
Помидоры - 100 г
Капуста белокочанная молодая - 70 г
Репчатый лук - 40 г
Майонез - 50 г
Растительное масло - 35 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Возьмите ингредиенты для приготовления закуски по-пражски.
Кусок нежирной говядины залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания бульона, сделайте огонь умеренным и снимите пену, которая образуется во время варки ...
Ингредиенты
Говядина вареная нежирная - 150 г
Помидор средний - 2 шт.
Перец сладкий крупный - 1 шт.
Сыр плавленый - 90-100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек зеленый замороженный - 100 г
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 дольки
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Укроп - 5-6 веточек
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Вода - 200 мл
Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде готовим из таких ингредиентов.
Помидоры и баклажаны нарезать одинаковыми по высоте кружочками.
Сыр натереть на крупной тёрке, перемешать с измельчённым чесноком.
В сковороде ...
Ингредиенты
Баклажан (некрупный) - 2 шт.
Помидор - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Сыр моцарелла - 50 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Паприка - по вкусу
Чтобы приготовить кокиль из морепродуктов, соберём следующий набор ингредиентов.
Лук очистим и мелко нарежем.
Обжарим лук в 3 столовых ложках оливкового масла как минимум до прозрачности (можно до золотистости).
Чеснок ...
Ингредиенты
Морепродукты - 300 г
Помидоры в собственном соку - 400 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Сухари панировочные - 7 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 7 г
Мартини Бьянко - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления шакшуки с колбасой.
Почистите сладкий красный перец и репчатый лук, нарежьте овощи кубиками.
Также нарежьте кубиками помидоры и вареную колбасу. Почистите чеснок - измельчите его.
...
Ингредиенты
Яйца - 3 шт.
Вареная колбаса - 100 г
Помидоры - 100 г
Сладкий перец - 100 г
Репчатый лук - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 30 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления безглютеновых такос с курицей.
В миску отправить кукурузную и рисовую муку, воду, соль, растительное масло.
Перемешать.
Вымешать тесто руками.
Поделить ...
Ингредиенты
Лепешки:
Рисовая мука - 100 г
Кукурузная мука - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 15 г
Вода - 140 мл
Начинка:
Куриное филе - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 15 г
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 80 г
Твердый сыр - 150 г
Салат - 3 листа
Очень вкусная икра из любых грибов, которую можно приготовить, чтобы поесть просто так, а можно закатать в банки на зиму.
Ингредиенты
Грибы - 600 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл
Томатный сок - 250 мл
Помидоры - 2-3 шт.
Соль, сахар, перец - по вкусу
Чеснок - 1-2 дольки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Продукты для приготовления квашеной аджики - перед вами!
Из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки и промойте овощи в воде. Срежьте хвостики со стручков перца и очистите чесночные зубчики от шелухи. Промойте. ...
Ингредиенты
Помидоры «Сливка» - 700 г
Чеснок (средний) - 1,5 головки
Перец острый стручковый - 2 шт.
Соль - 1 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления закусочного блинного торта с фаршем. Начинку можно дополнить измельчённым и обжаренным сладким перцем, натёртой морковью или томатной пастой. Блинчики можно нажарить заранее и их останется ...
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко - 400 мл
Мука - 170 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Для начинки:
Фарш (свинина, говядина) - 500 мл
Сыр твёрдый - 150 г
Сметана - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Для украшения:
Помидоры черри - по вкусу
Укроп - по вкусу
Возьмите всё, что нужно, чтобы приготовить гирос с курицей.
Лепешки можно приготовить по этому рецепту.
Курицу нарезать полосками.
Полить маслом, посолить, приправить паприкой, красным перцем и кориандром.
...
Ингредиенты
Пита - 2 шт.
Куриное филе - 200 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Паприка копчёная - 1/3 ч.л.
Перец красный - по вкусу
Кориандр молотый - щепотка
Соль - по вкусу
Помидор - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соус:
Йогурт - 100 г
Огурец - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 2 г
Лимонный сок - несколько капель
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления закуски с курицей и грибами.
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на сковороду с подсолнечным маслом. Помидор измельчите в блендере или в мясорубке. Добавьте к ...
Ингредиенты
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Сыр твердый - 50 г
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Зелень - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
Соберите все ингредиенты для приготовления шакшуки с кабачками.
Кабачки сполосните и срежьте хвостики, овощи нарежьте средними кубиками. Желательно для шакшуки использовать молодые кабачки - они нежные и вкусные.
Почистите лук ...
Ингредиенты
Яйца куриные - 3 шт.
Кабачки - 180 г
Помидоры - 250 г
Лук репчатый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 35 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|