E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованные кабачки с помидор

    Маринованные кабачки с помидорами быстрого приготовления

    Май и начало лета - сезон барбекю и пикников. В этот период к мясу всегда хочется чего-то легкого, кисленького. Предлагаю приготовить вкусные кабачки с помидорами, с ароматнейшей заправкой, которые можно подавать к столу уже через 10 минут после приготовления. Я кабачки рекомендую обжарить - так закуска получается вкуснее. Но по желанию можно отварить пару минут в кипящей подсоленной воде.

    Важно! Кабачки жарьте или варите не до полной готовности, они должны остаться слегка хрустящими.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500-600 г

    Помидоры - 250 г

    Свежий укроп - 15 г

    Свежая петрушка - 15 г

    Свежий базилик - 10 г

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Растительное масло (для жарки) - 4-5 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Черный молотый перец - по вкусу

    Яблочный уксус - 50 мл

    • 53 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 0.88
    • Ж: 3.5
    • У: 4.69

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для маринованных кабачков с помидорами быстрого приготовления. Я больше предпочитаю яблочный уксус 5% для маринования овощей, но можно заменить на столовый 6-9%. Главное, чтобы кабачки были свежими и молоденькими.


    Кабачки помойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на тонкие кружочки. Оптимальная толщина - 0,5-0,7 мм.


    Обжарьте кабачки на растительном масле с двух сторон до легкой румяности.


    Переложите обжаренные кабачки на тарелку.


    Помидоры нарежьте на небольшие дольки, добавьте к кабачкам.


    Овощи посолите и поперчите.


    Нарежьте мелко зелень и чеснок на тонкие пластины. Добавьте их к овощам.


    Влейте яблочный уксус, аккуратно перемешайте овощную закуску, накройте тарелкой и уберите в холодильник на 10-15 минут.


    Вкуснейшие маринованные кабачки с помидорами быстрого приготовления можно подавать на стол!


    Приятного аппетита!


    Маринованные кабачки с помидорами быстрого приготовления, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Цукини с рисом и сыром
    Маринованные кабачки быстрого приготовления

    Подборка рецептов

    Хе из кабачков по-корейски
    Кисло-сладкие кабачки
    Маринованные кабачки в рукаве для запекания
    Пикантная закуска из кабачков
    Веганские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Закуска из кабачков с сыром в духовке
    Кабачковая икра
    Кабачки, маринованные с маслом
    Кабачки с сыром фета в духовке
    Вегетарианские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Хе из кабачков по-корейски
    Кабачок по-алжирски (маринованные кабачки быстрого приготовления)
    Пикантная закуска из кабачков
    Закуски из кабачков и помидоров

    Подборка рецептов

    Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)
    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»
    Кабачки с сыром в микроволновке
    Рулетики из кабачков с фаршем и сыром
    Летняя закуска из кабачков

    Подборка рецептов

    Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)
    Кабачковые рулетики с курицей
    Кабачковая икра на зиму без уксуса
    Постная шаурма
    Постные закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра на зиму
    Острые маринованные кабачки быстрого приготовления
    Цукини с рисом и сыром
    Кабачковая икра с майонезом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианский ужин из кабачков (166)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1009)Обед из кабачков (446)Обед из кабачков на сковороде (175)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)Ужин из кабачков на сковороде (158)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Обожаю такие вещи)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, ага) это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Яблочно-вишневое варенье на зиму
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Рассольник с грибами на зиму (в банках)
    Шобутинская галета с абрикосами
    Малина с медом на зиму
    Конфитюр из инжира
    Пирог с рикоттой и клубникой

    Паста орзо с томатной пастой
    Сливовая аджика (без томатов)
    Рассольник с кабачками и перловкой на зиму
    Салат из копчёной трески с рисом
    Творожная галета ПП
    Рулетики из кабачков с сыром и беконом
    Брокколи в аэрогриле
    Мобильная версия сайта