Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачки, маринованные с маслом

В сезон кабачков мы часто готовим маринованные кабачки для каждодневного употребления. Для этой цели подойдут только молоденькие, небольшие кабачки, у которых нет крупных семечек. Это замечательная закуска к горячему отварному картофелю, блюдам из птицы и мяса. А также добавка к тостам, гренкам и бутербродам.

Предлагаю рецепт маринованных кабачков с растительным маслом. Оно может быть подсолнечным, оливковым или смесью этих масел.

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Подсолнечное масло - 60 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 20 г

83 кКал
20 мин.
2 ч.
2 ч. 20 мин.

Б: 0.69
Ж: 5.29
У: 7.93

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с маслом.

Кабачки помойте и нарежьте тонкими пластинками. Удобно это делать овощечисткой или специальной шинковкой. Этот вид нарезки для маринованных кабачков подойдет тем, кто любит нежные кабачки. А если вы хотите, чтобы они хрустели - нарежьте кружками толщиной 2-3 мм.

Приготовьте маринад. Чеснок очистите, помойте и натрите на терке или пропустите через пресс для чеснока.

Насыпьте соль и сахар.

Налейте подсолнечное масло и уксус 9%. Перемешайте чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло и уксус. Маринад готов.

Налейте маринад в миску с нарезанными кабачками.

Добавьте мелко нарезанный укроп.

Перемешайте кабачки с маринадом и укропом.

Оставьте кабачки в маринаде на 2 часа при комнатной температуре. В течение этого времени несколько раз перемешайте. В принципе, их уже можно есть. Но будет лучше, если вы переложите кабачки с маринадом в более мелкую посуду, например в стеклянную банку, и поставите еще на несколько часов в холодильник.

Ароматные, нежные, кисло-сладкие маринованные кабачки с маслом готовы.

Кабачки, маринованные с маслом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринованные кабачки с уксусом

Подборка рецептов

Кабачки как грузди на зиму

Маринованные кабачки с болгарским перцем на зиму

Тушеные кабачки на зиму

Кабачки в аджике на зиму

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Подборка рецептов

Кабачок по-алжирски (маринованные кабачки быстрого приготовления)

Маринованные кабачки за 2 часа

Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления

Кисло-сладкие кабачки

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Острые кабачки по-корейски

Маринованные кабачки за 2 часа

Кабачки с сыром в микроволновке

Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)

Быстрая закуска из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки на сковороде-гриль

Закуска из цукини

Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете

Яичница с кабачками

Постные закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачково-баклажанная икра по-восточному

Кабачки по-корейски с медом

Закуска из кабачков с сыром в духовке

Намазка из кабачков на бутерброды

Летняя закуска из кабачков

Подборка рецептов

Брускетта с кабачками-гриль

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

Кабачковый торт с грибами и сыром

Рулетики из кабачка с куриной грудкой в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Фасолевый суп с тушенкой	Желе из красной смородины с желатином	Рубленый бифштекс из свинины	Лимонад Клубника-базилик	Чевапчичи в беконе	Бифштекс из свинины	Карась в аэрогриле
Овощной суп для детей	Дрожжевое тесто на кислом молоке	Пивной суп	Сливочное мороженое с красной смородиной	Щавелевый суп с зеленым луком	Курица с пекинской капустой в духовке	Батон с изюмом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки, маринованные с маслом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти