|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Мука пшеничная — рецепты блюд (cтраница 118)
Аймкук
Сделайте тыквенное пюре удобным способом, смешайте его с яйцами, сахаром, мукой и растительным маслом. Заполните тестом формочки и запеките.
Ингредиенты
Тыква (в очищенном виде) - 200 г
Мука пшеничная 1 сорта - 320 г
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Тыквенные семечки - по желанию
Рецепт простого, быстрого и бюджетного пирога, который был популярен в 90-е годы. Варенье можно использовать любое по вкусу.
Ингредиенты
Мука – 300 г
Кефир – 250 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Варенье – 300 г
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Орехи грецкие – 100 г
Необыкновенно нежный, воздушный и вкусный торт. Отлично подойдет для чаепития в кругу семьи и за праздничным столом.
Ингредиенты
Тесто:
Сгущенное молоко - 400 г
Мука пшеничная - 220 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Крем:
Молоко - 500 мл
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 50 г
Желтки яиц - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г
Украшение:
Белки яиц - 3 шт.
Сахар - 180 г
Лимонная кислота - 2 щепотки
Торт на самом быстром бисквите (без разделения яиц на желток и белок) с замороженной вишней и кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне.
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 120 г
Мука пшеничная - 120 г
Масло сливочное - 5 г
Для пропитки:
Вода - 60 мл
Для начинки:
Вишня замороженная - 280-300 г
Для крема:
Сливки 33% - 150 мл
Маскарпоне - 150 г
Сахар - 100 г
Для украшения:
Шоколад горький - 30 г
Единственное отличие от классики - в Снежке. Оладушки хорошо поднимаются и не оседают после остывания. Структура - пористая.
Ингредиенты
Снежок - 1/2 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Простой в приготовлении пирог, который готовится на скорую руку. Основных ингредиентов для него всего четыре (если не считать разрыхлитель).
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 90 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 5 г
Ванилин - на кончике ножа
Персики консервированные - 3-4 половинки
Вишня - 100-150 г
Смаженка - это открытый пирожок или лепешка на пышном тесте с начинкой, которая была известна еще в Советском Союзе, и ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир (жирность 3,2%) - 250 мл
Сода пищевая - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 330 г
Соль - 1 щепотка
Яйцо куриное - 2 шт.
Начинка:
Колбаса вареная (или ветчина) - 200 г
Яйцо куриное (вкрутую) - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец (молотый) - по вкусу
Заливка:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец (молотый) - по вкусу
Несладкая шарлотка с капустой заменит хлеб в обед, станет отличным пирогом с чашкой чая и удачно дополнит закуски на праздничном столе.
Ингредиенты
Капуста - 200 г
Мука - 150 г
Майонез - 250 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 30-40 г
Молотые сухари - 2-3 ст.л.
Летом из-за обилия ягод так и не дошла очередь до пирога с крыжовником. Решила небольшую часть заморозить и испечь в ...
Ингредиенты
Мука - 600-620 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Соль - щепотка
Сода - 0.5 ч.л.
Крыжовник - 250 г
Крахмал - 1 ст.л.
Очень вкусная выпечка к чаю. Приготовить крендельки не сложно, тесто готовить на основе творога и выпекать в духовке.
Ингредиенты
Творог - 200 г
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 130 г
Молоко - 4 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 70 мл
Сода - 1 ч.л.
Уксус
Ванильный сахар - 6 г (1 пакетик)
Кунжут - 1 ст.л.
Мак - 1 ст.л.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри бездрожжевые пончики. Тесто практически несладкое, сахарная пудра регулирует сладость. Жарим во фритюре.
Ингредиенты
Мука - 300 г
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 300 г
Сахарная пудра - 50 г
Нежирная самса на домашнем слоеном тесте с ароматными специями, для сочности добавляется растительное масло.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 240 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное (маргарин) - 150 г (для смазки)
Яйцо - для смазывания самсы
Кунжут - для посыпки
Начинка:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 300 г
Соль - по вкусу
Масло растительное без запаха - 3 ст.л.
Кориандр, перец ч.м., хмели-сунели - по вкусу
Зира - 0.5 ч.л.
Из жидкого теста можно приготовить пирог с капустой и сосисками. Пирог готовится очень просто и получается нежным, пышным, вкусным и сытным.
Ингредиенты
Мука - 300 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 60 г
Сметана - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 2 щепотки
Капуста - 400 г
Сосиски - 3 шт.
Эта пицца с морепродуктами готовится на дрожжевом тесте. Начинка - из черри, сыра, салата и соуса. Пицца получается очень вкусной и сытной.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 250 г
Вода - 150 мл
Масло оливковое - 25 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Для начинки:
Креветки - 300 г
Сыр твёрдый - 200 г
Помидоры черри - 10-12 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Для соуса:
Майонез - 3 ст. л.
Сметана жирностью 20% - 3 ст. л.
Горчица зерновая - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 1 ч. л.
Из муки и воды замесим тесто для пельменей. Тыкву и лук шинкуем кубиками, обжариваем. Формируем из теста и тыквенной массы пельмени. Варим.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Вода - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Тыква (очищенная) - 200-250 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Растительное масло - 4 ст.л.
Замесите дрожжевое тесто с творогом. Поместите в мультиварку на подъём в режиме «йогурт» на 1,5 часа, затем - 1 час в режиме «выпечка».
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 350-400 г
Творог - 150 г
Йогурт - 100 мл
Масло сливочное - 50 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - от 5 ст.л.
Ванильный сахар - 1-2 ч.л.
Изюм - около 1 стакана
Коньяк или ром - для изюма
Дрожжи сухие - 7 г
Куркума - до 1 ч.л.
Для глазури:
Шоколад - 50 г
Сливочное масло - 25 г
Растительное масло - 0,5 ч.л.
Вода - 1 ч.л.
Для посыпки:
Кокосовая стружка
Сухое, невесомое печенье на основе постного теста с миндалём — отличное дополнение к любым напиткам, особенно, к кофе и чаю.
Ингредиенты
Мука - 180 г
Сахар - 80-100 г
Растительное масло - 50 мл
Вода - 50 мл
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель - 5 г
Миндаль - 50 г
Готовится дрожжевое заварное тесто на растительном масле. Для начинки нарезается и заваривается капуста, смешивается с отваренными яйцами.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 280 г
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Вода - 200 мл
Дрожжи быстрорастворимые - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Для начинки:
Капуста - 300 г
Яйца куриные (отварные) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо для смазывания пирога - 0,5 шт.
Милое пасхальное печенье в виде цыплят готовят из простого теста, разрисовывают сахарной глазурью, дают ей полностью застыть и потом подают.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное С1 - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 300-350 г
Глазурь:
Сахарная пудра - 125 г
Белок яичный - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - щепоть
Рулет по мотивам знаменитого торта. Корж - на сгущенном молоке. Крем - взбитые сливки с сахаром. Сверху покрыт шоколадной глазурью.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сгущенное молоко - 150 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Глазурь:
Шоколад - 50 г
Молоко - 30 мл
Взбить яйцо с сахаром и солью, добавить кислое молоко, муку и соду. Нарезать яблоки, добавить в тесто. Жарить оладьи на растительном масле.
Ингредиенты
Кислое молоко - 250 мл
Мука - 200 г
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка
Яблоки - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.+ для жарки
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления лепешек из заварного теста на сковороде.
Для начала налейте в сотейник молоко.
Добавьте сливочное ...
Ингредиенты
Мука - 220 г
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Мука - для подсыпки
Для приготовления заварных блинов на сыворотке подготовить продукты по списку к рецепту.
Половину нормы сыворотки (250 мл) налить в глубокую ...
Ингредиенты
Сыворотка - 0,5 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 250 г
Блинчики на морковном соке хороши! Они очень нарядные и вкусные.
С помощью соковыжималки ...
Ингредиенты
Мука – 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Морковь – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Смешать кислое молоко с сахаром, содой, яйцами и мукой. Тесто вылить в форму, сверху разложить яблоки и посыпать сахаром. Выпекать в духовке
Ингредиенты
Мука - 240 г
Кислое молоко - 150 мл
Сахар - 160 г
Ванилин - 1 г
Яйца - 2 шт.
Яблоки - 3 шт.
Сода - 1 ч.л.
На основе ряженки и дрожжей замесить тесто, дать ему подойти. Затем добавить изюм. Разложить в формы. Выпекать в духовке 45 минут.
Ингредиенты
Ряженка - 180 мл
Сахар - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Дрожжи сухие - 7 г
Масло сливочное - 40 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Изюм - 50 г
Мука пшеничная - 400-450 г
Соедините яйца с сахаром, кефиром и сливочным маслом. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу - получится густое тесто. Выпекайте в вафельнице.
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 100 мл
Сахар - 3-4 ст.л.
Корица молотая - 1 ч.л. (без горки)
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Мука пшеничная - 150 г
Закусочный пирог для чаепития, обеда и праздника. В нем тонкая мучная основа и ароматная, нежная начинка из морской рыбы и сыра Бри.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - около 150 г
Мука кукурузная - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Минтай - 500 г
Сыр Бри - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Зеленый лук - 30 г
Репчатый лук - 50 г
Соль, черный перец - по вкусу
Иногда, придя домой после долгого рабочего дня, просто нет времени для приготовления полноценного, сытного ужина. У многих в морозильнике хранятся ...
Ингредиенты
Вареники с картошкой - 400 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Шампиньоны - 3-4 шт.
Грудина сыровяленая - 50-70 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Зелень свежая - пару веточек
Замешиваем густое тесто на основе кефира, сливочного масла и яйца. В качестве начинки используем халву с изюмом. Выпекаем в духовке.
Ингредиенты
Кефир 1% - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 40 г
Халва - 80 г
Изюм - 40 г
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
