E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепешки из заварного теста на сковороде

    Лепешки из заварного теста на сковороде

    Сфера применения заварных лепёшек - широчайшая: и к чаю, и к супу, и к помидоркам с сыром... Вполне себе адекватная замена хлебу и булкам.

    Ингредиенты

    Мука - 220 г

    Молоко - 250 мл

    Сливочное масло - 1 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Мука - для подсыпки

    Получается 15 лепешек
    • 190 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления лепешек из заварного теста на сковороде.


    Для начала налейте в сотейник молоко.


    Добавьте сливочное масло и доведите до кипения на среднем огне.


    Посолите, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте.


    В слегка остывшее тесто вбейте яйцо и хорошенько вымесите тесто.


    Тесто должно получиться густым, но мягким и податливым. Возможно, понадобится чуть добавить муки.


    Поместите тесто в пищевой пакет и уберите в холодильник до полного остывания, приблизительно на 30-40 минут.


    Разделите тесто на несколько равных частей.


    Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкие лепешки.


    Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите лепешку, обжарьте до румяных пузырьков.


    Переверните лепешку и обжарьте с другой стороны.


    Лепешки из заварного теста на сковороде готовы, подать их можно в горячем и холодном виде.


    Приятного аппетита!


    Лепешки из заварного теста на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Творожные пышки на скорую руку
    Лепёшки с сыром и колбасой на кефире
    Быстрые творожные лепёшки
    Лепешки с начинкой из риса и яйца
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Маца
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Метлуф
    Сырные лепёшки на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Спасибо за рецепт! Муки и впрямь маловато оказалось. Я добавляла еще 50 гр, чтобы не было так липко. На вкус оч хор, напоминает булочки для эклеров.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Евгения, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Прикольные! А на вкус какие: мягкие или хрустящие?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, края как чебуреки, а серединка мягенькая)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Галя, отличные лепёшки!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    Анжелика, а на фото 2 яйца.
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта