Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельные лепешки в духовке

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Соль - 1/2 ч.л

Мука - 300 грамм в тесто

Мука - 100 грамм для подпыла

Масло растительное - 2 ст.л

Разрыхлитель - 10 грамм

Начинка

Отварной картофель - 3-4 шт

Лук - 1 шт

Укроп - 1 пучок

Масло растительное для жарки лука - 1 ст.л

Соль перец - по вкусу

120 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить быстрые и вкусные лепешки из теста на кефире с картофельной начинкой. В качестве начинки я обжарила картофель с луком и зеленью. Преимущество этих лепешек в том что мы их не жарим в большом количестве масла и запекаем в духовке. В итоге у нас должны получиться мягкие и сытные картофельные лепешки.

Начнем с приготовления теста. В теплый кефир всыпать соли и влить растительное масло.

Всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Оставим тесто "отдохнуть" минут 10-15.

Очищенный и отварной картофель размять в грубое пюре. Не старайтесь его приготовить идеально гладким.

К картофелю добавить обжаренный лук.

Добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, перемешать. Начинка готова!!

Тесто выложить на стол припыленный мукой и хорошо его обмять, подсыпая по-немногу муку, тесто должно остаться мягким.

Разделить тесто на 6 частей и раскатать каждый кусочек в лепешку при этом припыляя стол мукой.

На середину лепешки выложить начинку.

Свернуть конвертом и немного пройтись по лепешке скалкой.

Выложить заготовки на противень и выпекать при 200 градусах, около 30 минут.

Вынуть готовые лепешки, накрыть их полотенцем и оставить минут на 10, это сделает их мягкими и воздушными.

Картофельные лепешки в духовке готовы. Приятного аппетита!!

Картофельные лепешки в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки овощные

Подборка рецептов

Хычины балкарские

Лепёшки с зеленым луком на сковороде

Лепёшка из овощей на сковороде

Картофельные лепешки с укропом

Лепешки в духовке

Подборка рецептов

Хачапури с колбасой и сыром

Картофельные лепешки в духовке

Хачапури по-грузински

Ташкентские лепешки «Лочира»

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Лангош

Картофельные лепешки со шпинатной начинкой

Хачапури с творогом и зеленью в духовке

Осетинская лепешка с сыром и картошкой

Лепешки на кефире

Подборка рецептов

Хычины с зеленью и сыром

Чепалгаш

Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Лепешки без начинки

Подборка рецептов

Лепешки из воды, муки и яйца

Сырные лепешки на молоке на сковороде

Пышные лепёшки на кефире

Лепёшки на кислом молоке на сковороде

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром

Печенье с медом

Хлеб на закваске с семечками

Балтийский хлеб

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Баница по-болгарски с брынзой

Булочки с корицей на кефире

Пирог с яблоками и грушами на кефире

Бабушкины калачи (пресные)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Елена

Спасибо за рецепт ,пекла эти лепешки ,сегодня вспомнила,купила кефир ,буду завтра печь.Легко,быстро и очень вкусно .

Нравится

(0)

ответить

Esenija

ага так выглядят вкусно..я бы тоже с чайком

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Аурик, вкусно!!! Я б такие со сладким чаем затрепала))))

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

ага Лесь и я с чаем люблю ..

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные лепешки в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти