Перечная паста

Эта паста острая-преострая, на хлеб ее не намажешь, а вот в качестве добавки в соус, первые или вторые блюда, когда хочется с остринкой, эта заготовочка будет в самый раз.

Ингредиенты

Перец чили - 150 г

Перец красный - 1 шт.

Чеснок - 30 г

Вода - 50 мл

Соль - 2 ч.л.

36 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.72
Ж: 0.15
У: 7.64

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

При работе с острым перцем надевайте перчатки и старайтесь не вдыхать его аромат, после стоит тщательно промыть всю посуду, также в перчатках.

Вот такие ингредиенты я взяла для приготовления перечной пасты.

В чашу блендера сложить очищенный чеснок и нарезанный красный перец.

Нарезать так же и острый перец, семечки я почти все убрала.

Добавить соль и воду.

Тщательного все измельчить.

Перечную пасту переложить в чистые сухие баночки и закрыть плотно крышкой.

Хранить в прохладном месте или в холодильнике.

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с перцем чили

Подборка рецептов

Лечо из кабачков с томатной пастой

Острая аджика из баклажанов на зиму

Салат из древесных грибов

Маринованный острый перец с чесноком на зиму

Соус чили

Подборка рецептов

Чили джем из острого перца

Соус пири-пири

Тайский чили соус

Тайский соус «Сирача»

Паста из перца на зиму

Подборка рецептов

Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)

Айвар

Паста из болгарского перца на зиму

Зелёная аджика

Острые соусы с перцем чили

Подборка рецептов

Банановый соус к мясу

Соус «Цахтон»

Абрикосовый соус

Соус «Пико-де-гальо» (Пико-де-гайо)

Острые соусы с чесноком

Подборка рецептов

Зеленый соус к рыбе и мясу

Рецепты по ингредиенту

Домашний соус для кимчи (Канчоки)

Подборка рецептов

Греческий соус-закуска «Скордалья»

Соус для пельменей

Постный грибной соус

Чесночный соус для пиццы

Перец на зиму

Подборка рецептов

Грузинская аджика

Маринованный перец по-корейски на зиму

Айвар

Лечо по-домашнему

Другие полезные подборки по теме

Перец болгарский (632)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Перец сладкий (515)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Салат с болгарским перцем (209)Острые соусы (169)Блюда из болгарского перца и моркови (163)Вторые блюда со сладким перцем (146)Перец на зиму (137)Блюда из болгарского перца и кабачков (125)Блюда на костре (120)Суп с болгарским перцем (112)Помидоры с перцем на зиму (107)Мясо с болгарским перцем (99)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле	Песочное печенье в вафельнице	Салат со сливой и сыром	Кофе с какао и молоком
Пирог с курицей и грибами в аэрогриле	Плотва на мангале	Картошка в сливках в аэрогриле	Суфле из тыквы с желатином	Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Перечная паста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты