Жареный картофель со шпинатом

Жареная картошка - самое беспроигрышное блюдо. Обожают ее и взрослые, и дети. Сегодня предлагаю приготовить ее со шпинатом. Шпинат придаст блюду яркости и добавит новые вкусовые нотки.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Шпинат - 40 г

Зеленый лук - 5 г

Масло растительное - 25 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

115 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.96
Ж: 5.68
У: 14.08

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению жареного картофеля со шпинатом.

Почистите картофель.

Нарежьте картофель произвольно, но не слишком крупными кусочками.

Шпинат замочите в холодной воде, хорошо промойте и обсушите.

Крупные листочки шпината лучше всего нарезать.

Также заранее подготовьте зеленый лук. Вымойте его, обсушите и нашинкуйте.

На хорошо разогретую сковороду с маслом выложите картофель и отправьте на плиту.

Первые 5-7 минут не перемешиваем картофель, чтобы он успел подрумяниться и с одной стороны образовалась аппетитная золотистая корочка. Затем перемешайте картофель и продолжите обжаривать его до румяной корочки с другой стороны.

Если картофель хорошо разваривается и быстро готовится, как в моем случае, то в общей сложности достаточно 20 минут. Время приготовления также будет зависеть от сорта и количества картофеля.

Когда картофель будет полностью готов, добавьте специи (соль и черный молотый перец) по вкусу. Перемешайте.

Готовность картофеля легко проверить кончиком ножа: если он мягко входит, значит картофель готов.

Добавьте шпинат и быстро перемешайте. Еще примерно 2-3 минуты будет достаточно, чтобы шпинат слегка припустился, но при этом сохранил свой яркий цвет.

Выключаем огонь. Перекладываем жареную картошку со шпинатом в тарелку. Присыпаем зеленым луком и подаем к столу. Я добавляю много лука, вы ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Готово. Вот такой простой, вкусный и яркий жареный картофель со шпинатом получился.

Приятного аппетита.

Жареный картофель со шпинатом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная картошка на сковороде

Подборка рецептов

Батата харра (пряный жареный картофель)

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Картошка с креветками на сковороде

Картофельные гнезда с яйцом на сковороде

Постная жареная картошка

Подборка рецептов

Жареная картошка со свеклой

Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде

Жареная картошка с томатной пастой

Картофельные дольки с апельсиновым соком

Жареная картошка с луком

Подборка рецептов

Жареный картофель со сметаной и луком

Молодая картошка с луком на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Жареная картошка с морковью на сковороде

Картошка со шпинатом

Подборка рецептов

Запеканка с тыквой, картофелем и шпинатом

Крошка-картошка с красной рыбой, шпинатом и рикоттой

Картофельное пюре со шпинатом и чесноком

Шпинат с яйцом и картофелем

Гарнир из картофеля на сковороде

Подборка рецептов

Фрикадельки из картошки

Жареная картошка с зеленым луком

Картофельные палочки

Жареная картошка с яблоками

Постные блюда со шпинатом

Подборка рецептов

Чебуреки со шпинатом

Смузи со шпинатом и яблоком

Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке

Суп-пюре из брокколи и шпината

Картошка жареная

Подборка рецептов

Испанская тортилья (классический рецепт)

Жареная картошка на топленом масле с луком

Картошка в кисло-сладком соусе

Жареная картошка с зеленым луком

Шпинат

Рецепты по ингредиенту

Полента с грибами

Зеленые блинчики со шпинатом

Лазанья со шпинатом

Блины со шпинатом закусочные

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Оххх, слуш, у меня лук квасится по твоему рецепту (скоро отчет), вот к этой картошке будет шикарно!!

ответить

Ната Автор рецепта

Настя, точно. Я в неделю раза два его точно делаю) все съедают) 😁

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареный картофель со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты