Чечевица по-итальянски

Легкий рецепт для обеда или ужина, можно подать как самостоятельное блюдо во время Поста или вегетарианцам, а можно в качестве гарнира. Чечевица, помидоры, специи, и через полчаса у вас ароматное, сытное, полезное блюдо готово.

Ингредиенты

Чечевица - 100 г

Помидоры - 100 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Кипяток - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Прованские травы, куркума, паприка, базилик сушеный - по вкусу

104 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.22
Ж: 4.36
У: 10.52

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления чечевицы по-итальянски. Помидоры у меня замороженные. Можно использовать свежие. Специи, приправы возьмите по вкусу.

Лук очистите и мелко нарежьте, положите в разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжарьте до легкого золотистого цвета.

Снимите шкурку с помидоров, положите в сковороду.

Лопаткой разомните помидоры, жарьте овощи 5-7 минут на среднем огне.

Положите в сковороду промытую красную чечевицу, всыпьте паприку, куркуму, соль.

Влейте горячую воду. Доведите до кипения.

Сделайте огонь тихим и варите 20-25 минут. В конце варки добавьте прованские травы, сушеный базилик. Перемешайте. Чечевица по-итальянски готова.

Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Подавайте чечевицу горячей, по желанию посыпьте свежей зеленью, например, микро зеленью базилика.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Можно использовать не только красную чечевицу, но и зеленую. Зеленую нужно будет предварительно замочить, так как варится она дольше.
От количества добавляемой воды будет зависеть густота блюда.

Полезные подборки и рецепты ...

Постная чечевичная каша

Подборка рецептов

Каша из чечевицы в микроволновке

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Чечевичная каша

Чечевица в томатном соусе

Чечевица с помидорами

Подборка рецептов

Чечевичный суп-пюре ПП

Свиные рёбрышки с чечевицей

Постный суп с чечевицей и рисом

Тушеная чечевица с овощами

Блюда из чечевицы на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из чечевицы с фаршем

Котлеты из чечевицы и риса

Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде

Суп с чечевицей и овощами

Гарнир из красной чечевицы

Подборка рецептов

Гарнир из красной чечевицы

Чечевица с картошкой

Каша из чечевицы в мультиварке

Чечевица красная с грибами, луком и морковью

Веганские блюда из красной чечевицы

Подборка рецептов

Рагу из чечевицы со шпинатом

Борщ с чечевицей (постный)

Постный суп с чечевицей и рисом

Суп-пюре из чечевицы с шампиньонами

Каша из красной чечевицы

Подборка рецептов

Чечевичная каша

Каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы с морковью и беконом

Чечевица в горшочке

Постные блюда из чечевицы с овощами

Подборка рецептов

Чечевица с овощами

Чечевичный суп-пюре ПП

Постный суп с чечевицей и рисом

Томатный суп с чечевицей и баклажанами

Постные блюда из чечевицы

Подборка рецептов

Чечевица с фасолью и печеными овощами

Чечевица на гарнир в мультиварке

Хумус из чечевицы

Пюре из зеленой чечевицы

Чечевица красная

Рецепты по ингредиенту

Чечевичный блин на завтрак

Каша из чечевицы с курицей

Чечевичный паштет с морковью

Суп из красной чечевицы с курицей

Другие полезные подборки по теме

Итальянская выпечка (321)Итальянские блюда в духовке (236)Итальянские вторые блюда (209)Итальянские блюда на сковороде (155)Чечевица (153)Чечевица красная (124)Итальянские блюда на ужин (123)Итальянские блюда из макарон (104)Итальянские горячие блюда (104)Чечевица с луком (85)Итальянские закуски (79)Чечевичный суп (74)Праздничный стол в Итальянском стиле (73)Вегетарианские блюда из чечевицы (71)Итальянские блюда с сыром (68)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чечевица по-итальянски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты