E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная шея с шампиньонами в ду

    Свиная шея с шампиньонами в духовке

    Такое шикарное мясо, как свиная шея, не нуждается в обилии специй или соусов для приготовления. Всего пара штрихов, и оно будет идеально сочным. А в сопровождении целых шампиньонов - ещё и очень праздничным. Устройте себе праздник, приготовив это сытное, ароматное и душевное горячее блюдо.

    Ингредиенты

    Свиная шея - 600 г

    Шампиньоны - 300 г

    Лук репчатый - 120 г

    Сметана - 2-3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сухие травы (орегано, тимьян, базилик) - 2 щепотки

    • 231 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 10.01
    • Ж: 20.44
    • У: 1.46

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для запекания свиной шеи с шампиньонами в духовке.


    Кусок свиной шеи ополосните, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на куски примерно 3х3 сантиметра.


    Очистите луковицу и нарежьте её четверть-кольцами.


    Шампиньоны ополосните. Небольшие шампиньоны оставьте целыми, а те что покрупнее - разрежьте на половинки.


    Куски мяса и шампиньоны должны быть соизмеримы по размеру.


    Сложите в миску куски свиной шеи, лук, шампиньоны. Приправьте солью и сухими травами, перец - по желанию.


    Добавьте пару-тройку ложек сметаны. Сметану не нужно брать сильно жирную, вполне достаточно будет сметаны 10-15% жирности.


    Перемешайте всё со сметаной.


    Выложите мясо с грибами в форму для запекания и отправьте в нагретую духовку.


    Запекайте свиную шею с шампиньонами в духовке при температуре 180°С около 40-45 минут.


    Всё готово, можно подавать. В качестве гарнира отлично подойдёт картофель в отварном виде или пюре.


    Приятного аппетита!


    Свиная шея с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
    Эскалопы из свинины с грибами и сыром
    Жульен со свининой и грибами
    Мясо по-французски с картошкой и грибами
    Ужин из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Свинина с грибами в мультиварке
    Отбивные из свинины с грибами и сыром
    Жульен со свининой и грибами
    Скоблянка
    Свинина с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина по-боярски
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Свиные ребрышки с грибами в духовке
    Мясо по-капитански с грибами
    Свиная шея с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина запеченная с овощами по-праздничному
    Мясной рулет с грибами
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Свинина с черносливом в мультиварке
    Томленая свинина
    Соба со свининой и овощами
    Гречка по-купечески в горшочках
    Блюда из свинина с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой
    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Рулет из свиной вырезки
    Свинина с шампиньонами в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные по-французски
    Свинина с грибами в духовке
    Мясо с грибами и картошкой в духовке
    Филе-брошетт

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Грибы (1239)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Ужин с грибами (436)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьДомашние грибные заготовкиСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Топленое молоко в духовке
    Птитим со шпинатом
    Папоротник с грибами
    Свиная шея с шампиньонами в духовке
    Блины на вареной сгущенке
    Картофельный пшеничный хлеб
    Закуска с икрой палтуса

    Блины с мясом и тыквой
    Птитим с курицей и шпинатом
    Тушеный фарш на сковороде
    Блины с мясом и картошкой
    Бородинские блины из смеси муки
    Овощной салат с ореховой заправкой
    Краб-дог
    Мобильная версия сайта