Свинина запеченная с овощами по-праздничному

Ингредиенты

Шея свиная - 1,2 кг;

Тыква- 300 грамм;

Картофель - 3 шт;

Шампиньоны - 200 грамм;

Лук - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Соль, перец, специи;

Масло сливочное - 100 грамм.

270 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Esenijaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

117 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу. Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем и шампиньонами.

Нам понадобится кусок свиной шеи.

Помоем мясо, обсушим его. Натираем свиную шею солью, красным перцем, я еще обсыпала приправами для мяса.

Мясо оставляем в сторону и займемся нарезкой овощей. Почистим и порежем картошку, морковь, лук, грибы.

Тыкву почистим и порежем крупными кусочками.

Выкладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки.Посолим поперчим. Кладем кусочки сливочного масла.

Наше мясо обжарим на сковороде со всех сторон и кладем его на овощи. Ставим противень в духовку, выпекаем при 200 градусах, 1 час. В процессе запекания переворачиваем как овощи, так и мясо, поливая соком. В самом конце накроем фольгой и еще можно запекать минут 20. Готовность проверяем проткнув мясо ножом, если бежит сок чистый, то мясо готово, главное его не пересушить.

Свинина запеченная с овощами готова.

Приятного аппетита!

Свинина запеченная с овощами по-праздничному, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)

Свинина с овощами в горшочках

Курица, жареная с овощами

Куриная грудка с овощами

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свинина с картошкой в горшочках

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Мясные пальчики с салом и чесноком (в духовке)

Мульгикапсад

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Свинина тушеная с картофелем

Жареная картошка с мясом и грибами

Свинина тушеная с картофелем в мультиварке

Бигус из свежей капусты с картошкой

Горячие блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Запеченная свиная корейка в мандариновом соусе

Рулетики из свинины

Куриные крылышки на шпажках в духовке

Отбивные с ананасом и сыром

Мясные блюда на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Маринованная утка мулард в духовке

Стейк из свинины на кости

Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Алла

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дарья

Оказывается, свинина с тыквой это вкусно! Была у меня в холодильнике шейка, как то покупала слово мясника, из нее и готовила. По вашему рецепту получилось невероятно вкусно. Свинина просто пальчики оближешь.

ответить

Алла

Гений кулинарии

Красиво, вкусно, аппетитно, нежно !!!

ответить

Esenija Автор рецепта

спасибо Алла за отчет😍

ответить

Лана

Ленчик, красота у тебя, настоящий праздник!

ответить

Esenija Автор рецепта

ага...Свет уже готовимся

ответить

NINA

Рецепт замечательный я сделаю такой завтра пойду шейку куплю

ответить

Esenija Автор рецепта

molodez..............

ответить

Ina

Гений кулинарии

Лена, очень вкусно, особенно овощи :)))

ответить

Esenija Автор рецепта

aga....spasibo

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

МЯСО!!! Такое красивое мясо)

ответить

Esenija Автор рецепта

aga Alen...............

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина запеченная с овощами по-праздничному

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты