E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина с грибами в духовке

    Свинина с грибами в духовке

    Хороший домашний рецепт приготовления свинины с грибами в духовке, под шубой из майонеза и сыра.

    Ингредиенты

    Свинина вырезка — 500 г

    Шампиньоны — 200 г

    Лук репчатый — 1 шт

    Майонез — 50 мл

    Сыр Пармезан — 150 г

    Масло растительное — 1 ст. л.

    Смесь 4 перцев (молот.) — по вкусу

    Базилик — 1 ч. л.

    Соль — 0,5 ч. л.

    • 341 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Лучший способ приготовления свинины в духовке - запекание её под шубой. Обычно такая шуба состоит из сыра, майонеза и репчатого лука. Сегодня я решил приготовить это блюдо уменьшив количество мяса и добавив грибы. Получилось вкусно и сытно, а выглядит очень аппетитно. Приготовить свинину с грибами в духовке очень просто, даже если у вас нет совершенно никакого кулинарного опыта.


    Мякоть свинины вымыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить молотым перцем, добавить базилик или любые травы по вкусу. Перемешать мясо руками.

    Фото 1


    Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками. Кстати можно использовать и консервированные шампиньоны, там будет даже проще.

    Фото 2


    Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

    Фото 3


    Сыр натереть на мелкой терке.

    Фото 4


    Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить сначала кусочки свинины, а затем грибы.

    Фото 5


    Добавить репчатый лук, слегка разминая его в руках. Поверх лука майонез выложить решеткой.

    Фото 6


    Сверху засыпать все мелко натертым сыром. Отправить форму в духовку и запекать при температуре 180 градусов, 1 час.

    Фото 7


    Когда наше блюдо покроется красивой корочкой, можно подавать его к столу.

    Свинина запеченная с сыром и майонезом
    Фото 8


    Просто нарежьте свинину с луком и грибами под шубой на порционные кусочки и подавайте с простыми гарнирами и свежими овощами. 

    Свинина с грибами запеченная в духовке
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Свинина под сыром в духовке
    Фото 10


    Свинина с грибами в духовке, рецепт с фото

    Похожие рецепты из свинины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ксюня
    Спасибо за рецепт!!!! Оооочень вкусно!! Мега ням ням
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана.
    Поставила в духовку.Через час узнаем что получилось))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгения
    опечатка слова шуба, исправьте))
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Евгения, спасибо - поправил :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    рая
    а ето разве полезно целый час сыр,грибы и майонез в духовке
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иришка
    Спасибо за такой простой рецепт!! Очень вкусно и без заморочек!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    татьяна
    Майонез - зло!!!! Особенно при термической обработке. Это соус для холодных блюд, салатов... Такие отбивные я делаю со сметанным соусом (просто свежая сметана чуть разбавленная водой+ специи, соль). Получается ооочень нежно, вкусно и полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    калина
    А я сыр под майонез укладываю, так получается мягче!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Андрей
    добавил помидоры вообще вкуснятина вилку чуть не проглотил
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Отличная идея! и главное просто - как все гениальное!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Женя
    Сделала все по рецепту, только еще добавила в самом низу слой лука и слой нарезанной пластами картошки. Получилось как мясо по французски только с грибами, очень вкусно и сочно
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Svetlana, а как же гарнир? :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    svetlana
    макароны лишние/!!!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    ЛАРИСА
    Какая вкуснятина, просто слюнки текут. Пошла готовить эту вкуснятинку.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)