E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Свекла для винегрета на зиму

    Свекла для винегрета на зиму

    Свекла для винегрета в банках - настоящая палочка-выручалочка в зимнее время и не только. Ее можно использовать для приготовления салата или подать в качестве гарнира. Простой, практичный рецепт, который не раз выручит вас, когда нужно приготовить быстро, а времени мало.

    Ингредиенты

    Свекла - 500 г

    Соль - 0,5 ст.л.

    Сахар - 25 г

    Лимонная кислота - 1,5 г

    Вода - 500 мл

    Получается пол-литровая банка со свеклой
    • 58 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.39
    • Ж: 0.09
    • У: 12.75

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления свеклы для винегрета на зиму. А всего-то нам понадобится вкусная свекла, соль, сахар и лимонная кислота.


    Свеклу тщательно помойте, опустите в кастрюлю с холодной водой и варите с момента закипания 10-15 минут. Затем переложите свеклу в холодную воду и оставьте до полного остывания.


    Свеклу очистите от кожуры.


    Нарежьте ее на небольшой кубик, как вы обычно режете на винегрет.


    Баночки для заготовки тщательно помойте пищевой содой и хорошо ополосните. Крышки простерилизуйте в воде 10 минут. Наполните подготовленные баночки нарезанной свеклой.


    В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар и лимонную кислоту.


    Залейте свеклу подготовленной заливкой.


    Баночки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде: баночки емкостью пол-литра - 10 минут.


    Достаньте заготовки и плотно закупорьте крышками. Переверните баночки вверх дном, укутайте теплым пледом и оставьте до полного остывания.


    Свекла для винегрета на зиму готова.


    Перенесите в место для хранения. Хранить можно как в погребе, так и в кладовой в квартире. Приятного аппетита!


    Свекла для винегрета на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованный чеснок со свеклой на зиму (головками)
    Салат со свеклой, помидорами и луком на зиму
    Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»
    Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму
    Закуски из свеклы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованная свекла на зиму без уксуса (на борщ)
    Икра из свеклы «Пальчики оближешь»
    Маринованная свекла без стерилизации на зиму
    Маринованная свекла на зиму
    Маринованная свекла в банках на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра со свеклой на зиму
    Маринованная свекла с хреном на зиму
    Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму
    Маринованная свекла с луком на зиму
    Маринованная свекла на зиму

    Подборка рецептов

    Винегрет на зиму (в банках)
    Заморозка свекольной ботвы на зиму
    Салат из свеклы на зиму без стерилизации
    Икра из свеклы с яблоками на зиму
    Маринованная свекла кусочками на зиму в банках

    Подборка рецептов

    Тушеная свекла на зиму в банках
    Винегрет на зиму (в банках)
    Икра из свеклы и моркови
    Маринованная свекла с хреном на зиму
    Свекла с лимонной кислотой на зиму

    Подборка рецептов

    Свекольно-морковный сок на зиму
    Тушеная свекла на зиму в банках
    Маринованная свекла на зиму без уксуса (на борщ)

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Заготовка соусов на зиму (171)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Компоты на зиму (242)Помидоры на зиму (235)Простые салаты из свеклы (171)Салат из вареной свеклы (267)Салат из свеклы (313)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат из свеклы с маслом (154)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (646)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Классная идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, ага) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Для меня - идеальный вариант свеклы 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, правда? мне еще нра замороженная кубиком)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Малосольный сазан
    Сыр камамбер в духовке с чесноком
    Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром)
    Черное ризотто
    Гречневая лапша с мидиями
    Шоколадный рулет ПП
    Гречневая лапша с кабачками

    Веганский бургер
    Пирог с клубникой на сковороде
    Суфле из брокколи для детей
    Сырный суп с курицей и креветками
    Бутерброды со свеклой на черном хлебе
    Овощной суп с креветками
    Ежики в бульоне
    Мобильная версия сайта