E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Кето фрикадельки

    Кето фрикадельки

    В своем рационе я стараюсь придерживаться кето питания. Основная идея кето диеты - уменьшить углеводы и увеличить жиры в рационе. Именно жиры становятся основным источником энергии для организма.

    Правда, на сегодня не все члены моей семьи разделяют мои интересы, так как не готовы пока полностью перейти на безуглеводное питание. Поэтому готовлю я разнообразно. Однако этот рецепт кето фрикаделек им очень нравится.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 250 г

    Лук репчатый - 70 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Цукини - 150 г

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    2 порции
    • 147 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 9.75
    • Ж: 10.45
    • У: 3.19

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления кето фрикаделек.


    Ошибочное мнение, что питание на кето дорогое. Как видите, набор ингредиентов вполне доступный и найдется на кухне любой хозяйки. По этому принципу можно приготовить и кето тефтели.


    Фарш для фрикаделек можно выбрать любой: говяжий, свиной, куриный, фарш из индейки. Отправляем фарш в чашу.


    Почистить пару зубчиков чеснока.


    Небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать произвольно.


    Отправляем лук с чесноком в блендер и измельчаем. Если вы прокручивали кусочки мяса через мясорубку, то лук с чесноком можно также прокрутить. Цукини натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Добавляем всё к фаршу.


    Специи добавляем по вкусу. Теперь фарш необходимо хорошо вымесить. Фарш у меня изначально не был жирным, но благодаря луку и цукини фрикадельки получились мягкими. Вымешиваем фарш и слегка его отбиваем. Отправляем фарш в холодильник на 20-30 минут. Из охлажденного фарша значительно легче сформировать фрикадельки.


    Формируем фрикадельки любого размера. У меня получилось 9 шт. примерно по 40 г.


    Готовые кето фрикадельки можно заморозить, а можно сразу же приготовить. Приготовить их можно по-разному: отварить, как в моем случае, обжарить с разрешенными овощами на кето, запечь в сливках.



    Готовые фрикадельки подавать можно самостоятельно либо же с разрешенным гарниром на кето.


    Как один из вариантов гарниров могу посоветовать приготовить пюре из цветной капусты.



    Приятного аппетита.


    Кето фрикадельки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Говяжьи фрикадельки под соусом с карри
    Жареные фрикадельки
    Фрикадельки в сметанном соусе
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек
    Щавелевый суп с фрикадельками
    Чорба топчета (болгарский суп)
    Томатный суп с фрикадельками и рисом
    Суп с говяжьими фрикадельками

    Подборка рецептов

    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Суп с фрикадельками и заварными клёцками
    Армянский суп с фрикадельками из баранины
    Суп с фрикадельками и помидорами
    Фрикадельки из говядины

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с грибами в сливочном соусе
    Булгур с фрикадельками
    Тефтели с кабачками в сковороде
    Фрикадельки из индейки на пару

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (830)Обед из говядины (455)Обед из говядины и картошки (108)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые блюда из говядины на второе (113)Салаты с говядиной (114)Супы из говядины (104)Тушеная говядина (177)Ужин из говядины (168)Фарш говяжий (266)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Насыпайте, пожалуйста, мы фрикадельки любим!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько запекать говядину в духовке?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами
    Пельмени с овощами на сковороде
    Рисовая каша с абрикосом
    Чипсы из брокколи с сыром
    Варенье из темного (синего, черного) инжира
    Фасолевый суп на курином бульоне
    Сочные котлеты из щуки без сала

    Печенье с финиками
    Лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке
    Дорадо с лимоном в духовке в фольге
    Салат «Парус»
    Чесночные стрелки на зиму через мясорубку
    Постный салат «Цезарь»
    Чесночные стрелки в томатном соусе на зиму
    Мобильная версия сайта