Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кето фрикадельки

В своем рационе я стараюсь придерживаться кето питания. Основная идея кето диеты - уменьшить углеводы и увеличить жиры в рационе. Именно жиры становятся основным источником энергии для организма.

Правда, на сегодня не все члены моей семьи разделяют мои интересы, так как не готовы пока полностью перейти на безуглеводное питание. Поэтому готовлю я разнообразно. Однако этот рецепт кето фрикаделек им очень нравится.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г

Лук репчатый - 70 г

Чеснок - 3 зубчика

Цукини - 150 г

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

2 порции

147 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 9.75
Ж: 10.45
У: 3.19

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления кето фрикаделек.

Фото 1

Ошибочное мнение, что питание на кето дорогое. Как видите, набор ингредиентов вполне доступный и найдется на кухне любой хозяйки. По этому принципу можно приготовить и кето тефтели.

Фарш для фрикаделек можно выбрать любой: говяжий, свиной, куриный, фарш из индейки. Отправляем фарш в чашу.

Фото 2

Почистить пару зубчиков чеснока.

Фото 3

Небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать произвольно.

Фото 4

Отправляем лук с чесноком в блендер и измельчаем. Если вы прокручивали кусочки мяса через мясорубку, то лук с чесноком можно также прокрутить. Цукини натереть на мелкой терке и хорошо отжать. Добавляем всё к фаршу.

Фото 5

Специи добавляем по вкусу. Теперь фарш необходимо хорошо вымесить. Фарш у меня изначально не был жирным, но благодаря луку и цукини фрикадельки получились мягкими. Вымешиваем фарш и слегка его отбиваем. Отправляем фарш в холодильник на 20-30 минут. Из охлажденного фарша значительно легче сформировать фрикадельки.

Фото 6

Формируем фрикадельки любого размера. У меня получилось 9 шт. примерно по 40 г.

Фото 7

Готовые кето фрикадельки можно заморозить, а можно сразу же приготовить. Приготовить их можно по-разному: отварить, как в моем случае, обжарить с разрешенными овощами на кето, запечь в сливках.

Фото 8

Фото 9

Готовые фрикадельки подавать можно самостоятельно либо же с разрешенным гарниром на кето.

Как один из вариантов гарниров могу посоветовать приготовить пюре из цветной капусты.

Фото 10

Фото 11

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Говяжьи фрикадельки под соусом с карри

Жареные фрикадельки

Фрикадельки в сметанном соусе

Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Азиатский суп из лапши, фасоли и фрикаделек

Щавелевый суп с фрикадельками

Чорба топчета (болгарский суп)

Томатный суп с фрикадельками и рисом

Суп с говяжьими фрикадельками

Подборка рецептов

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Суп с фрикадельками и заварными клёцками

Армянский суп с фрикадельками из баранины

Суп с фрикадельками и помидорами

Фрикадельки из говядины

Подборка рецептов

Фрикадельки с грибами в сливочном соусе

Булгур с фрикадельками

Тефтели с кабачками в сковороде

Фрикадельки из индейки на пару

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Насыпайте, пожалуйста, мы фрикадельки любим!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько запекать говядину в духовке?

Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето фрикадельки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти