E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с вареньем на к

    Заливной пирог с вареньем на кефире

    Пирог получается нежным, пышным и вкусным. Для приготовления пирога берите густое варенье или фрукты из него.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 220-250 г

    Кефир - 200 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Масло сливочное - 100 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Варенье - 150 г

    • 288 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 5.02
    • Ж: 10.63
    • У: 43.73

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления заливного пирога с вареньем - перед вами.


    Яйца разбейте в миску и насыпьте сахар.


    Взбейте немного миксером.


    Сливочное масло растопите и добавьте в миску.


    Налейте кефир, насыпьте соду и щепотку соли, перемешайте эти ингредиенты.


    Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая венчиком.


    Замесите гладкое, однородное тесто, по консистенции как на оладьи. Оно должно медленно стекать с ложки широкой лентой.


    2/3 теста влейте в форму с пекарской бумагой. На тесто выложите фрукты из варенья. У меня были сливы и персики.


    Налейте оставшееся тесто.


    Выпекайте пирог в духовке, разогретой заранее до 165-170 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, которой сделайте проколы в середине пирога. Если палочка выходит из пирога сухой - он готов.


    Заливной пирог с вареньем на кефире готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.


    Заливной пирог с вареньем на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Пирог с черничным вареньем
    Шарлотка с повидлом
    Заливной пирог с вареньем на молоке
    Пирог с вареньем из черной смородины
    Заливные пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с вареньем на молоке
    Заливной пирог с вареньем
    Пирог с вареньем в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с малиновым вареньем
    Коврижка на молоке
    Пирог с вареньем из черной смородины
    Пирог «Каракум» с вареньем
    Пироги на кефире с вареньем

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с вареньем в мультиварке
    Манник с начинкой (из джема)
    Коврижка на кефире с какао
    Манник на кефире с вареньем
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Шарлотка на майонезе с яблоками
    Заливной пирог с куриной печенью
    Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог с ветчиной и сыром
    Заливной пирог с курицей и грибами
    Заливной пирог с куриной печенью
    Заливной пирог с щавелем
    Заливной пирог на кефире в духовке

    Подборка рецептов

    Заливной пирог со шпинатом
    Ленивый курник
    Пирог с консервированной сардиной
    Пирог с красными апельсинами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Варенье (705)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (564)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (968)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Фруктовые пироги (338)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Как и обещала, испекла заливной пирог по вашему рецепту. Взяла варенье из виктории с крупными ягодками. В процессе выпекания ягоды утонули на самое дно, но это не испортило его вкуса. Спасибо большое за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, в дополнение к фотоотчету еще один ответ на комментарий. Можно еще сделать так: все тесто вылить в форму, а сверху выложить варенье. Оно утонет, но не на самое дно. Лучше, конечно, брать варенье по-плотнее, чтобы не растекалось. Подходят дольки яблок, груш, вишня без косточек, слива.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Zoya7, спасибо за совет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Суперский!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая моя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Какой он воздушный и аппетитный!  Обязательно такой сделаю! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Каким он пышным получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!Да, простой, вкусный, домашний пирог без всяких изысков.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта