E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Манник на кефире с вареньем в

Манник на кефире с вареньем в мультиварке

Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем! Варенье подходит практически любое густое: с кусочками ягод или однородное.

Вот только цвет... Не с каждым вареньем получается красивый цвет, точнее тот же самый, который был и у варенья, а иногда и вообще получается непривлекательный)) Поэтому воспользуюсь моментом, когда у меня есть апельсиновое варенье, и именно его добавлю в манник!

Ингредиенты

Кефир – 300 мл

Манка – 1,5 стакана/300 мл

Варенье – 150 г/5-7 ст.л.

Яйца – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 10 г

Дополнительно:

Сахар – 1-3 ст.л.

Ваниль или ванилин

Цедра цитрусовых

Шоколад, шоколадные капли

Орехи

и/или

Сухофрукты и т.д.

Объём чаши мультиварки - 5 л
Диаметр манника - около 20 см
  • 211 кКал
  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 6.35
  • Ж: 6.33
  • У: 31.8

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления манника на кефире с вареньем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Очень удобно использовать для мультиварок формы многоразовые силиконовые, одноразовые из фольги или из пекарской бумаги. Доступно подобрать такие, которые соответствуют диаметру дна чаши мультиварки.


Манку рекомендуется 20-30 минут вымочить в кефире.


Затем добавьте в манную массу разрыхлитель, яйца и рафинированное растительное масло, перемешайте до однородного состояния.


Вмешайте в тесто для манника густое варенье, тут – апельсиновое, а подходит практически любое на ваш вкус. Если оно кисловатое или просто любите очень сладкий манник, то корректируйте сладость дополнительным добавлением сахара.


Перевалите тесто для манника в форму для мультиварки или прямо в смазанную чашу, а ещё можно проложить дно и стенки чаши промасленной пекарской бумагой.


Установите режим «Выпечка 1 час» (или подобный для вашей модели мультиварки). Можно установить режим функцией «Мультиповар» (температуру 140-160 и время около 1 часа). Выпекайте манник на кефире с вареньем в мультиварке до готовности.


Я хоть и подвыпрямила/увеличила борта формы из фольги повыше, но манник все равно немного вылез...


Пышный ароматный манник на кефире без муки готов.


Когда буду готовить аналогичный манник не с апельсиновым вареньем, а с другими, то прикреплю под рецепт фотоотчеты. Жду и от вас фото этого простого и вкусного манника!


Манник на кефире с вареньем в мультиварке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Если у вас другой объём чаши мультиварки или диаметр её дна, то либо корректируйте (уменьшайте) количество ингредиентов на 1/3, либо манник получится другой высоты.
  • По этому рецепту можно испечь манник и в духовке.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Шакшука с баклажанами

Шулюм из дикой утки

Постное пюре из цветной капусты

Картофельные ньокки

Постная запеканка из кабачков в духовке

Суп с беконом и кукурузой

Тушенка из курицы в духовке

Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)

Пирог с омлетом

Бутерброды со щучьей икрой

Рулетики из телятины

Вишнёвый пирог «Твин Пикс»

Паста с белыми грибами

Постный салат с макаронами
Мобильная версия сайта