E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Багет с кунжутом

    Багет с кунжутом

    Багет с кунжутом - это разновидность мягкого, нежного, с румяной корочкой хлебобулочного изделия. Кунжут придаёт багету приятный ореховый аромат. Багет хорош вместо хлеба и абсолютно для любых бутербродов.

    Ингредиенты

    Молоко - 120 мл (+ 1 ст.л. для багета)

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 190 г

    Кунжут - 2 ст.л.

    • 276 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 8.42
    • Ж: 9.45
    • У: 39.99

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Багет с кунжутом готовим из доступных ингредиентов.

    Фото 1


    В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло.

    Фото 2


    Добавить муку и соль.

    Фото 3


    Тесто скатать в ком и помесить его пару минут.

    Фото 4


    Накрыть тесто и убрать в тёплое место, чтобы оно "отдохнуло" и увеличилось в размере.

    Фото 5


    Тесто размять в полосу.

    Фото 6


    Подвернуть с обеих сторон, как бы жгутом, и защипнуть в центре.

    Фото 7


    Переложить тесто на противень с бумагой швом вниз.


    Я сделала из бумаги импровизированную форму, чтобы багет не "разнесло" в стороны)).


    Накрыть полотенцем и оставить на 5-10 минут.

    Фото 8


    Будущий багет смазать сверху молоком, сделать надрезы и щедро посыпать кунжутом.

    Фото 9


    Выпекать до румяного состояния при температуре 180 градусов, 15-20 минут.

    Фото 10


    Багет с кунжутом готов.

    Фото 11


    Приятного аппетита.


    Багет с кунжутом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Багет в духовке

    Подборка рецептов

    Криспы ржаные (хлебцы) на закваске
    Белый хлеб с чесноком
    Хлебные миски для супа
    Хлеб на кефире и дрожжах в мультиварке
    Блюда из багета

    Подборка рецептов

    Тарталетки из багета с красной рыбой
    Брускетта с ветчиной и сыром
    Бутерброды с красной рыбой и маслом
    Сэндвич с колбасой
    Бутерброды из багета

    Подборка рецептов

    Брускетта с баклажанами
    Брускетта с гуакамоле
    Брускетта с ветчиной и сыром
    Тост Скаген
    Закуски из багета

    Подборка рецептов

    Тартинки с помидором, килькой и сыром
    Праздничные бутерброды с киви и чесноком
    Жареные бутерброды с картошкой
    Бутерброды с красной икрой и творожным сыром
    Хлеб белый

    Рецепты по ингредиенту

    Бутерброды с ветчиной, плавленым сыром и соленым огурцом
    Торт из батона без выпечки со сметаной и творогом
    Брускетты с авокадо и творожным сыром
    Бутерброды со шпротами и чесноком (с майонезом)
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб на пиве в духовке
    Заварной хлеб
    Пасхальный кулич (классический)
    Тыквенный хлеб в хлебопечке
    Пшеничный хлеб на дрожжах

    Подборка рецептов

    Заварной кулич
    Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке
    Матнакаш
    Хала по ГОСТ
    Пшеничный хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Картофельный хлеб в духовке
    Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
    Заварной хлеб
    Хоккайдо (японский молочный хлеб)

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка (987)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Пироги без дрожжей (2032)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какой же он офигеннный!!! Точно сделаю! Спасибо, что показала форму - все думала, где же ее взять.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ой, ну я рада, что тебе чем-то да и подмогла)).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Мария, жди фотоотчетик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Я представляю, какие ароматы витали, когда такая вкуснота выпекалась
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Марина, ага, домашний хлебушек, ммм.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы