Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог из батона (с фаршем)

Очень мне нравится такой способ пристроить залежавшийся батон, багет и тому подобные хлебные изделия. Это я про пирог из батона с фаршем! Кроме мясного фарша, понадобятся ещё яйца, молоко и сыр.

Ингредиенты

Батон, багет и т.п. – 8-12 ломтей

Молоко – 100-150 мл

Фарш – 300-400 г

Вода – до 50 мл

Лук – 50 г

Сыр – 60-90 г

Соль – по вкусу

Черный перец – 1 щепотка

Ароматные травы – 0,5 ч.л.

Масло – для формы

Для заливки:

Молоко – 100 мл

Яйца – 4-5 шт.

Соль – 1 щепотка

Форма 20х30 см

189 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 11.14
Ж: 12.08
У: 8.15

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Для ленивого пирога из батона с мясным фаршем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Фарш подходит практически любой из свинины, говядины, птицы и их сочетания. Сыр использую то сулугуни, то абхазский, то какие-нибудь полутвердые сорта. Ароматные травы – смесь прованских, итальянских или на свой вкус.

Мясной фарш (тут - из свинины и говядины), соедините и перемешайте с мелко нашинкованным луком, солью, молотым перцем и сухими ароматными травами. Затем фарш нужно вымесить до вязкого состояния. При необходимости добавьте в него холодную воду.

Смажьте форму растительным или сливочным маслом.

Батон или багет нарежьте на ломти толщиной 1,5-2,5 см (тут 1,5-2 см). Каждый ломоть окуните в молоко и уложите в один слой в форму. Ложкой или подходящим стаканом надавите на хлеб, чтобы в нём образовалась лунка.

На каждый ломоть хлеба положите порцию - котлетку из фарша - так, чтобы она углубилась в ямку и была распределена по поверхности хлеба.

Яйца размешайте с молоком, слегка посолите и залейте этой смесью хлеб с фаршем.

Поместите заготовку в горячую духовку и запекайте 15-20 минут при 200 градусах. Затем достаньте и посыпьте тертым сыром.

Верните заготовку пирога из батона с фаршем в духовку и пусть запекается до готовности. По времени это ещё около 15 минут.

Получается очень вкусно. Попробуйте, и может быть, будете готовить такой пирог часто и даже специально для него покупать и подсушивать батон, а не ждать остатков))

Пирог из батона (с фаршем), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ленивые мясные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей в мультиварке

Заливной пирог с фаршем в мультиварке

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Заливные пироги с фаршем

Подборка рецептов

Шоколадно-творожный манник

Ленивый заливной пирог с капустой

Шарлотка с тыквой

Шарлотка с капустой в мультиварке

Пироги с фаршем

Подборка рецептов

Заливной пирог «Сырный соблазн»

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Дрожжевой пирог с куриным фаршем

Лазанья из слоеного теста

Пироги мясные

Подборка рецептов

Пирог с куриным фаршем из слоеного теста

Пирог с фаршем и сладким перцем в мультиварке

Пирог с индейкой и сыром

Губадия с мясом

Мясные пироги на молоке

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей и сыром

Пирог «Подсолнух»

Чуду с мясом и картошкой (даргинское)

Осетинский пирог с мясом

Мясные пироги на скорую руку

Подборка рецептов

Картошка с курицей в тесте в духовке

Заливной пирог с курицей и сыром

Заливной пирог с фаршем на молоке

Слоеный пирог с фаршем и сыром

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (274)Заливные пироги (247)Обед из фарша на каждый день (510)Открытый пирог (331)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (249)Пироги яблочные (246)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Фруктовые пироги (327)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог из батона (с фаршем)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти