E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Бриошь с лососем и авокадо

    Бриошь с лососем и авокадо

    Сегодня на завтрак предлагаю приготовить потрясающе вкусный тост из домашнего хлеба Бриошь. Такой бутерброд по праву заслуживает внимания и никого не оставит равнодушным.

    Ингредиенты

    Бриошь - 2 кусочка

    Авокадо - 1 шт.

    Лосось - 120 г

    Сок лимонный - 10 мл

    Зелень - по вкусу (примерно 10-15 г)

    Прованские травы - по вкусу

    • 183 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 9.47
    • Ж: 11.44
    • У: 10.26

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    В нашей семье есть традиция: в выходные и на праздники мы открываем бутылочку шампанского и готовим вкусные завтраки. Как правило, это бывают бутерброды и тосты с авокадо, икрой, яйцом пашот. Хлеб для бутербродов я пеку сама. Это может быть тостовый хлеб, Хлеб Хоккайдо или французский Бриошь.


    Сегодня мы готовили тосты из сладкой французской сдобы. Получилось очень вкусно. И вот таким праздничным завтраком хочу поделиться с вами.

    Фото 1


    Перед вами все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления бутербродов из хлеба Бриошь с лососем и авокадо.

    Фото 2


    Два кусочка хлеба Бриошь нужно будет слегка подогреть. Можно это сделать на сухой сковороде, отправить кусочки в тостер, или же как в моем случае, прогреть на электрическом гриле. В целом большой разницы, как подготовить Бриошь, нет. Главное - это немного его подсушить.

    Фото 3


    Выбирайте спелое авокадо, иначе тост можно испортить. Плод должен быть насыщенного зеленого цвета, светлое авокадо, как правило, бывает недозрелым и жестким. Спелое авокадо должно быть мягким, ровного окраса внутри, без гнили и сероватости. Если вы разрезали авокадо и увидели такую неприятную картину, то лучше от такого плода отказаться.


    Одно крупное авокадо разрезать вдоль, аккуратно удалить косточку. При помощи столовой ложки достать мякоть авокадо.

    Фото 4


    Мякоть размять вилкой, добавить прованские травы и любые другие специи по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком.

    Фото 5


    Лосося нарезать на тонкие слайсы.

    Фото 6


    Бриошь готов, можно собирать вкусные тосты.

    Фото 7


    Выкладываем пасту из авокадо.

    Фото 8


    Сверху - любую зелень. У меня листья мангольда.

    Фото 9


    И на листочки зелени выкладываем кусочки рыбы.

    Фото 10


    Бриошь с лососем и авокадо готов.


    Перед подачей можно украсить еще зеленью.

    Фото 11


    Фото 12


    Приятного аппетита.


    Бриошь с лососем и авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с авокадо и красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с авокадо и семгой
    Брускетта с авокадо и лососем
    Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой
    Бутерброды с авокадо

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и творогом
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Брускетта с авокадо и беконом
    Сэндвичи с тунцом и авокадо
    Бутерброды с авокадо на завтрак

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и перепелиными яйцами
    Бутерброды с авокадо и творогом
    Тосты с авокадо и яйцом
    Бутерброд с авокадо и форелью
    Бутерброды с авокадо на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром
    Бутерброды с икрой мойвы и авокадо
    Тартинки с копченым лососем и авокадо
    Бутерброды с авокадо и яйцом
    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с огурцом и форелью
    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
    Испанский тапас (закуска)
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с красной рыбой и маслом
    Бутерброды с красной рыбой и огурцом
    Бутерброды с огурцом и форелью
    Гренки с сайрой, сыром и огурцом
    Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо и малосольной кетой
    Бутерброды с красной рыбой и икрой
    Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом
    Бутерброды с авокадо, лососем и сыром
    Простые бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
    Бутерброды с красной рыбой
    Бутерброды с копченой горбушей
    Тартинки с копченым лососем и авокадо

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Бутерброды (577)Бутерброды на завтрак (294)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарниры к рыбе (357)Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (376)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Хлеб белый (510)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Беллисимо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    самый вкусный завтрак, вне конкуренции!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, благодарююю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Такой аппетитный завтрак
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Марина, 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как выбрать спелое и вкусное авокадо в магазине?Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромСколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлебаКак выжить русскому человеку... без авокадо?

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы