E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой

    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой

    Универсальная закуска, быстрый завтрак или перекус в течение дня. Приготовьте на скорую руку эффектные бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой. Обжаренный хлеб советую смазать слоем сливочного сыра - так будет еще вкуснее. Бутерброды очень сытные и красивые.

    Ингредиенты

    Хлеб белый (батон) - 60 г

    Красная рыба, соленая - 40-50 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сливочный сыр - 30-40 г

    Укроп - по желанию

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 183 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 12.26
    • Ж: 8.92
    • У: 12.44

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами - необходимый набор продуктов для бутербродов с яйцом пашот и красной рыбой.


    Нарезанный ломтиками батон (или хлеб) обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон по 1-1,5 минуты, до хрустящей золотистой корочки.


    Куриное яйцо вбейте в небольшую мисочку, чтобы сохранить целостность желтка.


    Вскипятите 700 г воды, сделайте огонь средним, ложкой размешивайте воду, чтобы образовалась воронка, туда влейте яйцо. Варите яйцо пашот 3-3,5 минуты, чтобы белок хорошо схватился.


    Таким образом сварите и второе яйцо. Готовые яйца пашот доставайте ложкой на бумажное полотенце, чтобы убрать все капли воды.


    Обжаренный хлеб смажьте сливочным сыром.


    Добавьте по кусочку слабосоленой красной рыбки.


    Сверху завершите "картину" яйцами пашот. Посолите и поперчите. При желании присыпьте нарезанным укропом. Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой готовы.


    В разрезе желток медленно вытекает из яиц пашот.


    Удивительный вкус таких бутербродов порадует каждого гурмана! Приятного вам аппетита!


    Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами
    Бутерброды с красной рыбой
    Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке
    Бутерброды с копченой горбушей
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с копченой сельдью и картофелем
    Бутерброды со шпротами с черным хлебом
    Бутерброды с рыбным паштетом
    Бутерброды со шпротами и сливочным маслом
    Бутерброды с яйцом

    Подборка рецептов

    Бутерброды со шпротами и помидорами
    Бутерброды с яйцом и брынзой
    Горячие бутерброды в духовке
    Бутерброды с авокадо и перепелиными яйцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Новичок
    Красота какая! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Вкуснятина, хочу!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Татьяна, согласна - это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Кто бы мне такой сделал...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Мария, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта