E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с печенью трески и яйцом

    Блины с печенью трески и яйцом

    В тесто для тонких блинчиков добавим кипяток, что придаст им эластичность в готовом виде - такие блинчики не рвутся, и можно закрутить в них любую начинку. В начинку пойдет печень трески с вареными яйцами, и добавим совсем немного сыра "Сулугуни" - получается очень вкусно.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 250 г

    Молоко - 200 мл

    Кипяток - 200 мл

    Яйцо - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Начинка:

    Печень трески - 150 г

    Яйцо - 3 шт.

    Сыр "Сулугуни" (у меня уже тертый на крупной терке) - 60 г

    Сковорода диаметром 24 см
    • 232 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.12
    • Ж: 14.92
    • У: 17.28

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберем по списку все ингредиенты для приготовления блинов с печенью трески и яйцом. Откроем баночку с печенью трески и сольем излишний жир. Также сразу очень удобно поставить вариться яйца до состояния "вкрутую".

    Фото 1


    Готовим тесто для тонких блинчиков. В миску вобьем яйца и добавим соль. Венчиком активно перемешаем эти ингредиенты до получения однородной смеси.

    Фото 2


    Зальем молоко, перемешаем.

    Фото 3


    Просеем всю муку и все перемешаем венчиком. Затем зальем растительное масло и кипяток, опять перемешаем до получения однородного блинного теста.

    Фото 4


    Блинную сковороду смажем тонким слоем растительного масла (я смазала только один раз), разогреем на среднем огне. Выложим черпаком порцию теста, формируя тонкий блинчик.

    Фото 5


    Обжарим все блинчики с двух сторон до готовности - до появления легкого золотистого оттенка.

    Фото 6


    Готовим начинку. Отварные яйца очистим от скорлупы и мелко нашинкуем острым ножом.

    Фото 7


    В миску выложим тертый сыр, мелко порубленные яйца и добавим печень трески, нарезанную маленькими кусочками.

    Фото 8


    Все перемешаем ложкой - начинка для блинов готова.

    Фото 9


    На плоскую поверхность выкладываем один готовый блинчик и кладём в центр 1-2 столовые ложки приготовленной начинки.

    Фото 10


    Скручиваем блинчик удобным способом.

    Фото 11


    Готовые блинчики с печенью трески и яйцами сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото 12


    Блины с печенью трески и яйцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Блины с начинкой из тыквы
    Блинчики с грибами и яйцом
    Кето блины из миндальной муки
    Блины с ветчиной и яйцом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины со сгущенкой
    Налистники с творогом
    Начинка для блинов из куриной печени
    Печеночные трубочки с начинкой
    Блинчики с печенью

    Подборка рецептов

    Блины с печенью говяжьей
    Шпинатные блины с печенью
    Начинка для блинов из куриной печени
    Блины с куриной печенью и кабачком
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины из кабачков (налистники)
    Блины с творогом и зеленым луком
    Шоколадные блины с творогом
    Блины на желтках
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Блины с начинкой из сердца
    Блинчики с ветчиной и сыром
    Блины с сушеными грибами
    Бархатные блинчики
    Заварные блины на молоке

    Подборка рецептов

    Гречневые блины (тонкие)
    Заварные блины на молоке и кипятке
    Каравайцы рязанские
    Блинчики с творожным сыром (сладкие)
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на взбитых белках
    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Тонкие блинчики на воде
    Блины на молоке и сливочном масле

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины, оладьи (765)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Печенье (1048)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Тонкие блины (319)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Такие аппетитные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Марина, спасибо большое!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Вкусная начинка у блинчиков 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, да на масленицу чего только не накрутишь)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Как и сколько варить печень индейки?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Почему трескается крем-чиз на торте?Калорийность блинов и блинчиковПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы