E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с курагой и изюмом

    Кексы с курагой и изюмом

    Эти кексы получаются невероятно ароматными, воздушными, очень вкусными. В тесто добавим свежевыжатый апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Тесто готовится просто и достаточно быстро, поэтому никаких сложностей в процессе приготовления возникнуть не должно. Я использую в работе силиконовые формочки для выпекания - это очень удобно.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Апельсиновая цедра - 1 ч.л.

    Сок апельсина - 100 мл

    Сахар - 80 г

    Масло сливочное - 100 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйцо - 2 шт.

    Изюм - 30 г

    Курага - 40 г

    • 316 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.46
    • Ж: 14.45
    • У: 41.69

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления кексов с курагой и изюмом удобно подготовить сразу же. Тщательно помоем поверхность апельсина.


    В сотейнике растопим на маленьком огне сливочное масло.


    Курагу и изюм разложим по разным мисочкам и зальем сухофрукты кипятком на 15 минут.


    С крупного апельсина снимем цедру на мелкой терке и выдавим сок. Сока у меня получилось 100 мл.


    В просторную миску зальем растопленное масло, апельсиновый сок, добавим цедру апельсина, вобьем яйца. Венчиком размешаем эти ингредиенты до получения однородной смеси.


    Добавим сахар и опять размешаем.


    Просеем муку с разрыхлителем. Перемешаем все венчиком, и в итоге получится тесто, которое по консистенции похоже на сметану.


    Добавим в тесто пропаренные изюм и курагу. Курагу лучше предварительно нарезать на 4-6 частей каждую.


    Ложкой вмешаем сухофрукты.


    Приготовленное тесто разложим по силиконовым формочкам, заполняя 2/3 объема. Выпекать кексы будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.


    Готовые кексы с курагой и изюмом немного охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Кексы с курагой и изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Рождественский пирог с сухофруктами и орехами
    Штоллен с марципаном
    Кекс на сметане в хлебопечке
    Кекс с курагой

    Подборка рецептов

    Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури
    Морковный кекс с грецкими орехами
    Кекс в хлебопечке на дрожжах
    Творожные кексы с курагой
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кексы на кефире и подсолнечном масле
    Кекс с изюмом в мультиварке
    Кексы с халвой и изюмом
    Кекс в хлебопечке на дрожжах
    Кексы с изюмом в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    ПП кексы из кабачков
    Кексы (маффины) с творогом и яблоками
    Кексы на сливках
    Творожно-шоколадные маффины
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины с вишней
    Кексы в микроволновке в силиконовых формах
    Муши-Пан – японские паровые кексы
    Кабачковые кексы с луком и беконом
    Кексы в силиконовых формочках в духовке

    Подборка рецептов

    Сметанные кексы с кусочками ананаса
    Постный кекс «Мохито»
    Кексы хот-дог
    Лимонные кексы в силиконовых формочках

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с изюмом (73)Выпечка с изюмом (235)Изюм (252)Кексы (792)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на кефире (81)Кексы на молоке (108)Кексы с изюмом (83)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (121)Курага (97)Творожный кекс (74)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Аппетитные кексики с прекрасным дополнением 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта