Соберите все ингредиенты для приготовления кекса на сметане в хлебопечке.
Изюм заливаем теплой водой и оставляем на несколько минут. Затем сливаем воду.
В чашу хлебопечки разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и сливочное масло.
Затем добавляем сметану и просеиваем сухие ингредиенты: муку, ванилин, разрыхлитель.
В конце добавляем изюм и ставим чашу в хлебопечку.
Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания можно отличаться.
После выпечки, когда хлебопечка подаст сигнал, достаем кекс на сметане с изюмом из чаши на тарелку.
Даем кексу немного остыть, затем посыпаем сахарной пудрой и нарезаем.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!