E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Сметанник с изюмом

    Сметанник с изюмом

    Очень нравится сладкая и несладкая выпечка на сметане. Она получается по-особенному вкусной и очень нежной, с небольшой кислинкой от сметаны, которая мне очень нравится. Не люблю приторные сладкие пироги или кексы. А в этом пироге сладость придает изюм и небольшое количество сахара, кстати, количество регулируйте по своему вкусу.

    Я приготовила кекс в небольшой форме, для 3-4 взрослых людей. Если у вас семья больше, то смело удваивайте порцию, тогда надо будет взять форму для выпечки в диаметре от 20 см.

    Сметанник можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или помадкой. Все по вашему желанию. Я предпочла оставить без добавок. Очень вкусно к чашечке ароматного кофе для завтрака.

    Ингредиенты

    Сметана 20% жирности - 100 г

    Яйцо СО - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 110 г

    Изюм - 30 г

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.

    Диаметр формы - 16-18 см
    • 278 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.84
    • Ж: 8.85
    • У: 44.1

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления Сметанника с изюмом в духовке.


    Изюм замочите в горячей воде на 5 минут.


    В миску вбейте яйцо, добавьте сметану и сахар. Перемешайте вилкой или венчиком.


    Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. 2 чайные ложки муки отложите.


    Перемешайте тесто, чтобы не было комочков.


    С изюма слейте воду, откиньте на сито, а затем просушите бумажными полотенцами. В сухой изюм добавьте 1 чайную ложку муки и перемешайте.


    Введите изюм в тесто и хорошо перемешайте.


    Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте отложенной 1 чайной мукой. Выложите тесто и выпекайте Сметанник с изюмом в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяйте готовность на сухую зубочистку.


    Готовый кекс достаньте из духовки, оставьте в форме на 10 минут, а затем аккуратно переверните на блюдо. Дайте ему остыть.


    Приятного аппетита!!!


    Сметанник с изюмом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кекс «Столичный» из рисовой муки
    Венский кекс
    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Постный кекс с изюмом
    Кексы на сметане

    Подборка рецептов

    Цитрусовый кекс с шоколадом
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Творожные кексы с манкой
    Сметанные кексы с курагой
    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Коврижка с изюмом
    Начинка из тыквы для пирога
    Лимонный пирог с изюмом
    Шарлотка на вареной сгущенке
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке
    Классический манник на сметане
    Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем
    Творожный манник на сметане
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с черникой в мультиварке
    Слойки с бананом
    Кексики на ликёре
    Тарт с малиновым кремом и меренгой
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Пирог «Жареная семечка»
    Маффины лимонные
    Черемуховое печенье на сметане
    Ореховый пирог
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Песочное печенье с орехами и изюмом
    Мамин кулич
    Кексы на молоке с изюмом и ликером
    Тюрингский маковый пирог с изюмом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Отличный сметанник
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь!!! Вкусный получился!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта