Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой и яйцом.
Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Жесткую белую часть можете срезать.
Заранее сварите вкрутую куриные яйца. Остудите их и почистите, нарежьте средними или крупными кубиками. Укроп сполосните, высушите салфетками от воды. Зелень мелко нарежьте. Вместо укропа можете использовать и любые другие виды свежей зелени.
В глубокий салатник всыпьте всю нарезанную капусту, слегка ее посолите и перемешайте.
Добавьте в салат нарезанные яйца и укроп.
Добавьте сметану, салат поперчите по вкусу. Сметана подойдет любой жирности.
Перемешайте все ингредиенты, блюдо готово!
Салат с пекинской капустой и яйцом сразу подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!