E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Рулет из фасоли по-армянски

    Рулет из фасоли по-армянски

    Блюда из фасоли не только вкусные, но и полезные. Предлагаю приготовить рулет из фасоли по-армянски.

    Фасоль нужно отварить, измельчить до состояния пюре, добавить специи и грецкий орех. Полученный паштет разложить на пищевой пленке в тонкий пласт, смазать плавленым сыром или сливочным маслом и свернуть в рулет. Закуска получается вкусной, пикантной.

    Ингредиенты

    Фасоль сухая - 1 стакан

    Сыр плавленный - 180 г

    Кориандр молотый - 0,2 ч.л.

    Орехи грецкие - 70 г

    Паприка копченая - 1,5 ч.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Стакан = 180 мл
    • 225 кКал
    • 2 ч.
    • 10 ч.
    • 12 ч.
    • Б: 12.82
    • Ж: 10.61
    • У: 19.96

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рулета из фасоли по-армянски соберите по списку. Фасоль промойте, залейте чистой холодной водой на несколько часов, а еще лучше - на ночь.


    Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте чистой водой и сварите на медленном огне до мягкости. Посолите в конце варки. Воду с фасоли слейте, но пока не выливайте.


    Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде.


    Измельчите орехи до мелкой крошки ножом или на мясорубке.


    Вареную фасоль переложите в удобную посуду и погружным блендером измельчите до пюре.


    Добавьте в пюре паприку, измельченный кориандр, черный молотый перец. По желанию добавьте измельченный зубчик чеснока.


    Всыпьте измельченные орехи.


    Перемешайте продукты. Если получается очень густое пюре, добавьте чуть-чуть отвара, в котором варилась фасоль.


    На пищевую пленку разложите пюре из фасоли, придав ему форму прямоугольника. Толщина пласта - примерно 5 мм. Разравнивать пюре удобно силиконовой лопаткой. На фасолевое пюре равномерно распределите плавленый сыр.


    Помогая себе пищевой пленкой, сверните пласт в рулет. Оберните рулет в пленку и положите в холодильник на пару часов.


    Охлажденный рулет из фасоли по-армянски можно нарезать на порции и подавать к столу.


    Фасолевый рулет очень вкусно дополнит кинза. Приятного аппетита!


    Рулет из фасоли по-армянски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Армянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Армянские блюда без мяса

    Подборка рецептов

    Ачаров плав (плов из полбы)
    Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами
    Тушеная свекольная ботва по-армянски
    Жареные макароны по-армянски
    Салаты с фасолью и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из фасоли и сыра сулугуни
    Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром
    Салат с фасолью, ветчиной и сыром
    Салат с фасолью и тыквой
    Лобио

    Подборка рецептов

    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Лобио из красной фасоли с томатной пастой
    Лобио по традиционно грузинскому рецепту
    Лобио по-грузински
    Гарниры из фасоли

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль с помидорами
    Гречка со стручковой фасолью
    Стручковая фасоль в сливочном соусе
    Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы
    Паштет из фасоли

    Подборка рецептов

    Паштет из красной фасоли
    Паштет из фасоли, грибов и тофу
    Паштет из фасоли с орехами
    Постный паштет из фасоли с грибами
    Блюда из красной фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Фасоль с шампиньонами в томате
    Жареная фасоль с луком
    Лобио из консервированной фасоли
    Лобио с овощами
    Блюда из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Фасоль в томатном соусе
    Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)
    Ризотто с фасолью
    Жареная фасоль с луком
    Вегетарианские блюда из красной фасоли

    Подборка рецептов

    Фасоль в томатном соусе
    Салат с фасолью и кукурузой
    Дип из красной фасоли с халапеньо
    Салат с фасолью и оливками
    Вегетарианское лобио из фасоли

    Подборка рецептов

    Лобио из стручковой фасоли
    Лобио по традиционно грузинскому рецепту
    Горячее лобио в горшочке
    Лобио из красной фасоли с грецкими орехами
    Фасоль красная

    Рецепты по ингредиенту

    Жареная фасоль с луком
    Чанахи по-львовски
    Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)
    Салат с тунцом и красной фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Диетические блюда из фасоли (108)Зеленая фасоль на ужин (92)Консервированная фасоль (194)Постные блюда из фасоли (97)Постные блюда из фасоли (118)Простые салаты с консервированной фасолью (87)Рулеты (495)Рулеты из лаваша (130)Салаты с консервированной фасолью (92)Стручковая фасоль (102)Фасолевые салаты (134)Фасоль (334)Фасоль белая (108)Фасоль красная (129)Фасоль на ужин (118)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииСекреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта