E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с капустой на с

    Заливной пирог с капустой на сковороде

    Заливной пирог на сковороде - это простой выход из положения, когда не хочется долго возиться с тестом и включать духовку. При этом вы получите отличную домашнюю выпечку. Нежное тесто и сочная начинка. Пирог подойдёт к чаю, супам, бульонам.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Сметана - 150 г

    Молоко - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Начинка:

    Капуста белокочанная - 200 г

    Шампиньоны - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Зелень - 20 г

    • 153 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 4.95
    • Ж: 6.41
    • У: 18.9

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой на сковороде.


    Для начала займитесь начинкой. Лук и шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Капусту нашинкуйте соломкой. Выложите овощи в сковороду, налейте подсолнечное масло и 50 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу.


    Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с грибами и луком на огне чуть ниже среднего до мягкости. Периодически перемешивайте.


    Приготовьте тесто для пирога. В миску разбейте яйца и взбейте слегка венчиком.


    Добавьте молоко, сметану, соль, сахар и разрыхлитель, перемешайте.


    Постепенно насыпьте муку.


    Замесите не очень густое, но и не жидкое тесто. Приблизительно как на оладьи.


    Сковороду смажьте подсолнечным маслом и вылейте половину теста.


    На тесто выложите начинку. Можно добавить по желанию немного нарезанной зелени.


    Залейте начинку второй половиной теста.


    Накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на самом минимальном огне 20 минут. После снимите крышку, накройте пирог тарелкой подходящего диаметра и переверните на неё пирог. Затем, аккуратно помогая лопаткой, переложите пирог на сковороду сырой стороной.


    Снова накройте его крышкой и пеките заливной пирог с капустой на сковороде на минимальном огне 15 минут. Готовый пирог достаньте из сковороды, немного охладите и подавайте к столу.


    Заливной пирог с капустой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги

    Рубрика рецептов

    Тертый пирог с лимоном и апельсином
    Штрудель с изюмом, курагой и орехами
    Вертута с тыквой
    Шарлотка с яблочным вареньем
    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Капустный пирог для ленивых
    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Заливной пирог с капустой на кефире
    Заливные пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Заливной пирог с капустой на кислом молоке
    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог с капустой и гречкой
    Быстрые пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на скорую руку
    Шарлотка с квашеной капустой
    Шарлотка с капустой
    Наливной пирог с капустой
    Заливные пироги с капустой на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с лососем и брокколи
    Ленивый заливной пирог с капустой
    Ленивый пирог с капустой
    Заливной пирог на кефире с тушеной капустой
    Пирог с капустой на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог из жидкого теста с капустой
    Ленивый пирог с капустой на сковороде
    Пирог с капустой из дрожжевого теста
    Заливной пирог с фаршем и капустой
    Пирог с капустой на сметане в духовке

    Подборка рецептов

    Жаркое в тесте в духовке
    Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане
    Заливной пирог с фаршем и капустой
    Пирог с капустой, яйцом и сыром
    Пироги с капустой на молоке

    Подборка рецептов

    Отрывной пирог с капустой
    Кулебяка из дрожжевого теста с мясом
    Пирог с капустой и консервированной рыбой
    Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Заливные пироги (272)Капуста Брокколи (169)Капуста белокочанная (980)Капуста квашеная (181)Капуста пекинская (184)Капустные салаты (237)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (234)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (256)Цветная капуста (230)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Мария
    Очень странно, что нет ни одного комментария, потому что пирог получился просто потрясающий, учитывая низкую сложность рецепта, справится даже начинающий кулинар, такой как я)) спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Мария, спасибо большое! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта