Для приготовления тыквенного пирога с кремом подготовьте продукты по списку.
Пряная смесь, которая использовалась в рецепте, - это смесь для пряного печенья. В ее составе мускатный орех, имбирь, корица и что-то еще вкусное и ароматное. Если у вас нет такой смеси, возьмите по 1/4 ч.л. всего вышеперечисленного. Не стоит использовать ванилин: не будет того вкуса и аромата у пирога, что надо. Постарайтесь взять именно эти специи.
Сливочное масло и сливочный сыр для крема должны быть мягкими, комнатной температуры.
Пирог готовится легко и быстро, поэтому приступим.
Взбейте яйца с солью и сахаром.
Добавьте масло и натертую на мелкой терке тыкву.
Перемешайте.
Введите в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, содой и пряной смесью.
Перемешайте.
Добавьте в тесто изюм и нарубленные грубо орехи.
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекайте тыквенный пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
Тыквенный пирог готов.
Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
Собственно, его можно есть и так, но с кремом вкуснее.
Смешайте мягкое сливочное масло, сахарную пудру и сливочный сыр.
Взбейте до однородности.
С пирога тонким слоем срежьте верхний слой, чтобы крем лучше пропитал пирог.
Выложите крем, разровняйте.
То, что срезали, измельчите в блендере и посыпьте сверху.
Тыквенный пирог с кремом (сливочным) готов.
Я разрезала пирог сразу же. Как видите, крем не течет, он стабилен, можно сразу есть, но лучше будет, если дадите пирогу настояться.
Приятного чаепития!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
А она оч удачная!
Все равно не то?
