Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринованные сливы с горчицей на зиму

Пикантные маринованные сливы с горчицей - отличная закуска для домашних застолий. Такие сливы можно подавать как домашние соления к запеченному мясу, они отлично подходят под крепкие спиртные напитки, поэтому особенно популярны у мужчин.

Ингредиенты

На банку 1 л:

Сливы (около) - 500 г

Сахар - 4 ст.л.

Соль морская - 1 ч.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Перец душистый - 3 шт.

Гвоздика - 1-2 шт.

Перец горошком - 6 шт.

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Кориандр горошком - 0,5 ч.л.

57 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.73
Ж: 0.27
У: 13.36

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимое для приготовления маринованных слив с горчицей на зиму.

Фото 1

Очень желательно использовать плотные не слишком спелые сливы. Помойте их тщательно, удалите плодоножки, также помойте банки и крышки с моющим средством для посуды.

Фото 2

При желании банки можете простерилизовать любым удобным для вас способом. На дно положите лавровый лист, гвоздику, перцы, кориандр, всыпьте неполную ложку зерновой горчицы.

Фото 3

Наполните банки сливами, залейте кипятком так, чтобы он переливался через край.

Фото 4

Прикройте банки крышками и оставьте на 15 минут.

Фото 5

Спустя время слейте воду с банок в сотейник, зерна горчицы, скорее всего, сольются тоже. Положите сахар, неполную ложечку соли, доведите до кипения. Как только кристаллы соли и сахара растворятся, сразу же влейте уксус.

Фото 6

Залейте кипящим маринадом сливы под самое горлышко, старайтесь перелить маринад вместе с горчичными зернами, закрутите банки крышками.

Фото 7

Протрите банки мокрой тряпочкой, переверните вверх дном, накройте чем-то теплым и оставьте так до полного остывания.

Фото 8

Готовую консервацию перенесите в прохладное темное место и храните там до зимы. Готовыми сливы становятся обычно через две недели.

Фото 9

Маринованные сливы с горчицей на зиму готовы.

Приятного!

Маринованные сливы с горчицей на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Другие консервы

Подборка рецептов

Маринованная крапива

Морковная икра с томатной пастой на зиму

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Моховики маринованные

Маринованные сливы на зиму

Коллекция рецептов

Маринованные сливы с горчицей на зиму

Маринованные сливы Угорка

Маринованные сливы с коньяком на зиму

Маринованные сливы без стерилизации на зиму

Заготовки из сливы

Коллекция рецептов

Сливы в сиропе на зиму

Повидло из слив и яблок на зиму

Конфитюр из слив

Мармелад из сливы на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Много баночек закрыла?

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, пока три, но у нас только-только цена на сливы припала.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованные сливы с горчицей на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти