| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
 Соус для креветок (васаби со сгущенкой) |
 Постные сырники из пшенки |
 Кулич пасхальный в аэрогриле |
 Рис со шпинатом и сливками |
 Банановый торт с желатином без выпечки |
 Кулич на растительном масле без дрожжей |
 Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе |
 Блины без глютена и молока |
 Диетический морковный пудинг в духовке |
 Овощная паэлья с бурым рисом |
 Тарталетки с икрой трески и творожным сыром |
 Диетический пирог с бананами (ПП) |
 Молочный коктейль как в КФС (KFC) |
 Банановый кекс в аэрогриле |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Вопрос: сильно подсушивается корка и хлеб быстро черствеет. Как хранить? Чем-то смазывать корку после выпечки? Спасибо
Подсушивается корочка в какой момент? Если после выпекания, так это норма. Если в процессе хранения - такого быть не может. После выпекания всегда остужаю хлеб полностью, затем убираю в пакет, в пакете же и храню, там же корочка становится мягкой (что естественно). Мне кажется, все так делают. Не?
Смазывать ничем не надо.
Про кисловат - в списке ингредиентов указано, что можно добавить дрожжи, если не хотите хлеб с кислинкой. А "клекловат" - не допекли, или перебродил, или мало муки. Надо было больше муки добавить, у Вас она другая, поэтому надо регулировать ее количество.
Я рада, что хлеб в общем-то понравился)) Ты, как человек, которые печет хлеб на закваске, знаешь, что частенько он бывает с кислинкой. Когда я столкнулась с этим, стала искать информацию, как, почему и зачем она)))) На сайте хлебопеков нашла совет добавлять дрожжи или соду. С содой не стала возиться (побоялась ее вкуса в итоге), а вот добавить дрожжи - граммулечку - очень даже получилось то, что хотелось. Если не хочется хлеба с кислинкой - добавляю буквально вот несколько "червячков" сухих дрожжей.
Попробуй так))) Я сейчас забросила закваску, пеку только на дрожжах)))