E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Бутерброды с рикоттой

    Бутерброды с рикоттой

    Для сочного перекуса создайте бутерброды с рикоттой, смешав такой мягкий сыр с майонезом или сметаной.

    Ингредиенты

    Хлеб черный - 2-4 ломтика

    Рикотта - 100 г

    Майонез любой жирности - 1 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Помидоры черри - 2-3 шт.

    Зелень - для украшения

    • 213 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Бутерброды с рикоттой - идеальное блюдо для завтрака или перекуса, их можно взять с собой на пикник или в дорогу, завернув в фольгу либо поместив в контейнер. Готовится блюдо практически за 5 минут, главное - выбрать вкусную рикотту без кислого запаха. Сезон такого мягкого сыра в нашем регионе - с апреля по июль, когда овцы и козы кормят малышей. Рикотту создают из оставшейся после приготовления творога сыворотки, долго томят в печи, выпаривают жидкость. Оставшаяся крупяная масса и является этим сыром, поэтому зачастую его продают крупным спрессованным куском.


    На вкус свежий сыр не кислый и не соленый, а немного даже сладкий. Поэтому рикотту можно добавлять в любые блюда, даже готовить с ней сладкие запеканки, каши, коктейли. На мой вкус, сыр лучше всего гармонирует с солью, майонезом или сметаной и свежими овощами: помидорами, огурцами, болгарским перцем.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Рикотту выложите в глубокую емкость, всыпьте соль и выложите майонез любой жирности. Так как сыр суховат на вкус, его необходимо сделать более сочным. Аккуратно все перемешайте.


    Разрежьте ломтики хлеба по диагонали, используйте черный бородинский или другой ржаной хлеб.


    Намажьте сырную массу на ломтики хлеба.


    Промойте помидоры черри и нарежьте их слайсами, выложите на бутерброды.


    Украсьте свежей зеленью петрушки или укропа, предварительно промыв ее. Бутерброды с рикоттой и помидорами готовы. Подавайте блюдо к столу, особенно вкусны такие бутерброды с запеченным мясом, колбасными изделиями.


    Приятного вам!


    Бутерброды с рикоттой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды на скорую руку

    Подборка рецептов

    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом
    Бутерброды со шпротами с черным хлебом
    Бутерброды с творогом, овощами и сванской солью
    Горячие бутерброды с сыром и зеленью
    Бутерброды с сыром

    Подборка рецептов

    Гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом
    Бутерброды с колбасой и помидорами
    Бутерброды со шпротами и творожным сыром
    Бутерброды в форме свиньи (с колбасой)
    Бутерброды с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Канапе «Селедочка под свекольным муссом»
    Бутерброды с болгарским перцем
    Французские тосты с черникой и творожным сыром
    Бутерброды с рикоттой
    Бутерброды с помидорами

    Подборка рецептов

    Горячие бутерброды с рыбой
    Испанский тапас (закуска)
    Запеченный фаршированный багет
    Сэндвич с ветчиной и сыром
    Бутерброды с черным хлебом

    Подборка рецептов

    Бутерброд с авокадо и форелью
    Бутерброды «Божья коровка»
    Бутерброды со шпротами и творожным сыром
    Бутерброды с авокадо и творожным сыром
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Паста из авокадо
    Кабачки, маринованные с медом
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Спагетти болоньезе с грибами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Быстрое медовое печенье
    Зеленый коктейль с огурцом и перцем
    Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком
    Тесто для пиццы из овсяной муки
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блины на майонезе и воде
    Ленивая овсянка с творогом в банке
    Запеканка с баклажанами и цветной капустой
    Жареная клубника
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шаверма в пите
    Рулет из лаваша со скумбрией
    Гренки с сыром и яйцом на сковороде
    ПП шаурма с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лана
    Манящая красота и хлебушек я такой люблю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Какие яркие бутерброды Алён!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта