E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Кабачки, маринованные с медом

    Кабачки, маринованные с медом

    Наверняка, многие замечали, что вкус блюда заметно меняется не только от добавленных специй, но и от способа нарезки. Так, тонкие, гибкие, почти прозрачные полоски молодого кабачка маринуются и пропитываются ароматами моментально. Для толстых кружков, брусков и кубиков требуется времени больше. Эту закуску после заправки можно сразу подавать на стол (по крайней мере, через полчаса — точно).

    Маринад состоит из растительного масла любой разновидности, подходит даже нерафинированное душистое, а также насыщенного уксуса и меда. Все примерно в равных пропорциях. По желанию бальзамический уксус можно заменить другим, но натуральным, или добавить лимонный сок.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Мед - 20 г

    Бальзамический уксус - 20 мл

    Растительное масло - 20 мл

    Мята, базилик, петрушка - по 3 ветки

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 48 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить кабачки, маринованные с медом, возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для кабачков, маринованных с медом
    Фото 1


    Чистый кабачок нашинкуйте продольными слайсами. Зелень, вымыв, просушите на салфетке.

    Порезать кабачки
    Фото 2


    Для маринада-заправки перемешайте постное масло, бальзамический уксус, мед (у меня — акациевый), приправьте измельченным чесноком, солью и молотым перцем.

    Приготовить маринад
    Фото 3


    Залейте полоски кабачков.

    Замариновать кабачки
    Фото 4


    Перемешайте. Хотите больше сока (очень вкусно макать хлеб), выдержите еще 15-30 минут.

    Дать кабачкам пустить сок
    Фото 5


    Бросьте листья свежей зелени (базилика, мяты, петрушки).

    Положить зелень
    Фото 6


    Подавайте кабачки, маринованные с медом, в качестве легкого обеда или закуски.

    Рецепт кабачков, маринованных с медом
    Фото 7


    Приятного аппетита!


    Кабачки, маринованные с медом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Торт из кабачков
    Кабачковая икра с майонезом
    Цукини с рисом и сыром
    Маринованные кабачки быстрого приготовления

    Подборка рецептов

    Кисло-сладкие кабачки
    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Кабачки по-корейски с укропом
    Пикантная закуска из кабачков
    Кабачок

    Рецепты по ингредиенту

    Маринованные кабачки слайсами на зиму
    Запеканка из кабачков в мультиварке
    Суп с фрикадельками из баранины
    Торт из кабачковых блинчиков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Ой, а я такое не пробовала)) Представила вкус, ммм!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Готовлю и я такую закуску, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (10 мин.) и времени приготовления (20 мин.)