Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Льняные флаксы

Флаксы или просто хрустящие чипсы из семян льна.

Ингредиенты

Семеня льна - 200 гр.

Вода - 200 мл.

Адыгейская соль - 1 ч.л.

Сушёный укроп - 1 ч.л.

259 кКал
1 ч. 10 мин.
30 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 42 голосов

Процесс приготовления

Флаксы из семян льна - это отличный полезный перекус, энергетический батончик, прекрасная альтернатива чипсам и хлебцам. Рецепт понравится всем любителям похрустеть.

Приготовление не требует особых усилий, но придется потратить немного времени на сушку.

Льняные флаксы могут быть как сладкими, так и солеными, мы готовить будем солено-пряные флаксы.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Семена льна визуально осмотрела на наличие мусора и промыла под проточной водой. Отмеряем количество льна и воды одним стаканом. Далее заливаем семена льна водой, замачиваем на 30 минут.

Буквально через 10-15 минут лён впитает в себя влагу и выделится слизь, получится кашеобразная масса. Слизь, которая образуется, - это полезная растворимая клетчатка, именно эта слизь будет связующим, как клей.

Добавляем сухие травы и адыгейскую соль. Хорошо перемешиваем. В такие флаксы-чипсы можно добавлять семечки тыквы, подсолнечника. Пряности могут быть любыми, выбирайте на свой вкус.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее льняную массу. Распределяем ее тонким слоем. Масса очень послушная, и получается ровная поверхность.

Далее выпекаем в духовке при минимальной температуре - у меня это 80 градусов. Выпекаем с двух сторон, по 30-35 минут с каждой стороны.

Переворачиваем, пергаментная бумага отходит достаточно хорошо. Выпекаем еще 30 минут. Готовы флаксы или нет, будет видно сразу на глаз.

Если вы хотите получить красиво нарезанные флаксы, это лучше сделать заранее, так как в готовом виде это сделать будет сложнее. Льняные флаксы хорошо разламываются и не рассыпаются.

Флаксы из семян льна готовы, хрустеть подано :).

Полезные подборки и рецепты ...

Хлебцы

Подборка рецептов

Гриссини

Деревенские пшеничные хлебцы

Хлебцы из овсяной муки

Ржаные хлебцы

Чипсы

Подборка рецептов

Рисовые чипсы

Чипсы из батата (в духовке)

Чипсы из лаваша в микроволновке

Картофель пай

Постные блюда без масла

Коллекция рецептов

Салат с рукколой и грушей

Рисовая каша на воде с изюмом

Капуста квашеная с хреном и морковью

Батбуты (марокканские лепёшки)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Праздничная рождественская кутья (классический рецепт)

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Брускетта с рикоттой

Теплый салат с кускусом и баклажанами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог из теста фило с семгой

Пирог «Зебра» на молоке

Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином

Рулет с корицей

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Бородинский хлеб в хлебопечке

Хлеб ржаной на закваске в хлебопечке

Постный пирог с вишней на минеральной воде

Постное печенье с изюмом

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Пирог с кабачками и яблоками

Пасхальный кулич на сливках

Постный манник с яблоками

Маффины морковные

Выпечка без муки

Коллекция рецептов

Овсяное печенье без муки с шоколадными конфетами

Миндально-маковый пирог

Овсяное печенье с какао

Классический манник на кефире

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Бородинский хлеб на закваске

Пирог с иргой

Сырные крекеры с творогом

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Постные закуски

Коллекция рецептов

Карри из баклажанов

«Сырая» икра из баклажанов

Постные фаршированные шампиньоны

Чипсы из лаваша с паприкой в духовке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Гренки с помидорами и сыром

Редис, фаршированный сырной начинкой

Закусочный рулет из сала с овощами

Дамское сало

Дополнения к рецепту

Состав пряностей можно разнообразить и варьировать по желанию.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Элеонора

То что нужно!
Всё совершенное просто!

Нравится

(0)

ответить

Елена

У меня прилипли бумага, все выбросила

Нравится

(3)

ответить

Наталия

Елена , у меня так же все прилипло.

Нравится

(1)

ответить

Елена

Елена, плохая бумага. На силиконизированной все отлично получается. В Фикс прайсе есть недорогая Бон Хоум, я на ней и рыбу жарю, и пироги пеку, ничего не прилипает. Или есть там же коврик для выпечки, тоже рублей 60 стоит.

Нравится

(3)

ответить

Natali

Полезная вещь! Хороший рецептик

Нравится

(8)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Льняные флаксы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти