E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Миндально-маковый пирог

    Миндально-маковый пирог

    Предлагаю приготовить вкусный и ароматный пирог на основе миндальной муки и мака. В составе пирога полностью отсутствует пшеничная мука. Пирог получается воздушным и умеренно сладким. Его отлично дополняет лимонная сахарная глазурь.

    Ингредиенты

    Мак – 110 г

    Миндальная мука – 40 г

    Яйцо куриное – 3 шт.

    Яичный белок – 2 шт.

    Сахарная пудра – 50 г

    Сахар тростниковый – 30 г

    Корица - 1/2 ч.л.

    Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

    Цедра лимона – 1 ст.л.

    Растительное масло (у меня рисовое) – 1 ст.л.

    Сахарная глазурь:

    Сахарная пудра – 100 г

    Лимонный сок – 25 мл

    Разъемная круглая форма диаметром 20 см
    • 309 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 9.32
    • Ж: 16.95
    • У: 31.99

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления миндально–макового пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.


    Разогреть сковороду, всыпать мак и подсушить, постоянно помешивая, несколько минут.


    Мак полностью остудить и смолоть в мельничке или кофемолке.


    В миске соединить мак, миндальную муку, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель и перемешать венчиком до объединения.


    Добавить растительное масло, яйца, лимонную цедру и еще раз перемешать.


    Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.


    Взбитые белки в несколько приемов ввести в тесто, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.


    Тесто получается однородным и довольно жидким.


    Выложить тесто в разъемную форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.


    Пирог остудить на решетке до комнатной температуры.


    Для глазури в сахарную пудру постепенно вливать лимонный сок и каждый раз растирать ложкой до тех пор, пока глазурь не превратится в однородную массу.


    Пирог покрыть глазурью.


    Миндально-маковый пирог с глазурью готов. Приятного аппетита!



    Миндально-маковый пирог, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манник без муки

    Подборка рецептов

    Лимонный манник на кефире
    Классический манник на кефире без муки
    Лимонный манник без яиц и муки
    Манник на сметане и молоке
    Маковые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и маком
    Песочный пирог с творогом и маком
    Пирог «Дунай»
    Творожно-маковый пирог
    Безглютеновая выпечка

    Коллекция рецептов

    Овсяные кексы с черносливом
    Тыквенные вафли в вафельнице
    Овсяное печенье с творогом и бананом
    Миндальные пряники
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки с творогом и вишней
    Печенье «Ракушки»
    Пирог из слоеного теста с рыбой и картошкой
    Творожные рогалики с яблочной начинкой
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Курник с курицей
    Пирог с рыбными консервами и картошкой
    Итальянский хлеб на ночной опаре
    Шарлотка с черносливом
    Выпечка без муки

    Коллекция рецептов

    Творожное кето печенье
    Печенье из миндального жмыха
    Манник на «Снежке»
    Миндально-маковый пирог
    Выпечка с маком

    Коллекция рецептов

    Маковый сметанник
    Пирог маковый со сливочной заливкой
    Немецкий маковый пирог
    Пампушки с маком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Как у тебя мак слился со сковородой Я даже подумала: "Зачем Ира нам сковороду пустую сфоткала? Мож хвастается новой?"

    Отличный пирог! Даже буду печь, правда, не знаю, когда: ток вчера доели маковый пирог))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Точно,только заметила про мак и сковородуВ тон подбирала сковородуБудут рада,если рецепт пригодится
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта