Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Малиновый уксус

Малиновый уксус - универсальная приправа для множества блюд, которую можно приготовить в домашних условиях за 5 минут из двух ингредиентов.

Ингредиенты

Малина – 400 г

Уксус винный/яблочный – 400-800 мл

25 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Ароматный малиновый уксус – роскошное дополнение к салатам, универсальная приправа для множества блюд, а также натуральное косметическое средство, которое можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Для того чтобы самостоятельно приготовить малиновый уксус, понадобится всего 2 компонента: укус и ягоды малины, а также немного терпения, чтобы позволить уксусу настояться положенный срок. Уксус в качестве основы лучше всего взять хороший белый винный или яблочный, в самом идеальном варианте – домашний, а вот малина подойдет любая. Приготовление такого ароматного уксуса может стать отличным способом спасти остатки мятой, перезрелой, несладкой или слегка залежавшейся малины. Начнем?!

Для приготовления малинового уксуса в домашних условиях понадобятся такие ингредиенты.

Поместите малину в банку или другую герметично закрывающуюся емкость из неокисляющегося материала.

Пестиком или деревянной ложкой слегка примните ягоды, чтобы они пустили сок.

Влейте яблочный или винный уксус. Уксус можно добавлять в пропорции 1:1 (400 граммов ягод + 400 мл уксуса) или 1:2 (400 граммов малины + 800 мл уксуса), по своему усмотрению, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.

Герметично закройте емкость крышкой и поместите в холодильник на 3 недели.

Затем процедите смесь и отожмите ягоды.

Получившийся малиновый уксус перелейте в чистую, сухую, герметично закрывающуюся емкость или бутылку и поместите на хранение.

Малиновый уксус готов. Храните его в холодильнике или затемненном прохладном помещении, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Рекомендуемый срок хранения - 1 год, однако на практике уксус хранится и более длительное время.

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Яичница с креветками

Говяжья печень тушеная в мультиварке

Перец, запеченный в духовке

Мороженое из ананаса

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Кабачковый крем-суп

Паста с цветной капустой

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Смузи из кефира с апельсином

Постные соусы

Коллекция рецептов

Майонез из фасоли

Средиземноморский томатный соус

Горчичный соус для салата

Ванильный сахарный сироп

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

lakomka

Думаю, с этим уксусом салаты заиграют по-новому. Очень вовремя я нашла ваш рецепт, еще есть время приготовить!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Бомба! Делала такой, правда с дрожжами - для салатов самое ТО!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Ага, особенно зимой! Вкус лета!)

Нравится

(0)

ответить

тома

Какой красивый уксус!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малиновый уксус

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти