E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из слоеного теста с лососем

    Пирог из слоеного теста с лососем

    Очень вкусный и сытный пирог с лососем можно приготовить из готового слоеного теста, которое продается в любом супермаркете или магазине.

    Ингредиенты

    Слоеное тесто - 250 г

    Лосось слабосоленый - 130 г

    Сметана любой жирности - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лук красный - 0,5 шт.

    Укроп - 3-4 г (5 веточек)

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 230 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Очень вкусный, сочный, аппетитный пирог с лососем из слоеного теста можно приготовить в домашних условиях всего лишь за 30 минут, но при наличии готового замороженного теста. Тесто, кстати, перед использованием нужно разморозить примерно за 20 минут.


    Форма для запекания у меня - диаметром 20 см. Поэтому если вы готовите пирог в форме большего диаметра, увеличьте количество ингредиентов в 1,5-2 раза! Не переживайте, если начинка не полностью зальет заготовку из теста - яичная масса увеличится в объеме в процессе запекания.


    Я рекомендую добавить и лук, и укроп - эти два ингредиента отлично дополняют вкус рыбы, придают начинке сочность и пикантный аромат. Лук вообще не чувствуется - он становится сладким и пирог с удовольствием едят и дети. Обязательно пробуйте слабосоленую рыбку на вкус, чтобы знать, какое количество соли необходимо добавить. Готовя пирог со свежим лососем, количество соли увеличьте вдвое.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

    Фото 1


    Нарежьте филе лосося кубиками, высыпьте в миску или салатник. Туда же добавьте сметану любой жирности. Очистите красный или репчатый лук, промойте и разрежьте пополам. Половину нарежьте мелким кубиком и добавьте в емкость.

    Фото 2


    Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите. Измельчите промытую зелень укропа, добавьте к остальным ингредиентам и тщательно взбейте легкими движениями.

    Фото 3


    Размороженное слоеное тесто раскатайте скалкой на рабочей поверхности, слегка присыпая мукой. Выложите в форму для запекания, создавая бортики. Влейте на тесто приготовленную начинку. Смазывать форму не нужно - тесто уже содержит жир.

    Фото 4


    Разогрейте духовку до 200 градусов и испеките в ней пирог до румяности примерно 25-30 минут, в зависимости от ширины формы.

    Фото 5


    Готовому блюду дайте слегка остыть после извлечения из духовки, затем нарежьте его порционными кусочками и подайте к столу теплым. Пирог из слоеного теста с лососем неимоверно вкусен и аппетитен! Можно дополнить блюдо различными соусами, например кетчупом или чесночным.

    Фото 6


    Приятного вам!


    Пирог из слоеного теста с лососем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с лососем

    Подборка рецептов

    Киш с лососем (семгой) и брокколи
    Пирог из слоеного теста с лососем
    Калакукко (финский рыбный пирог)
    Пирог из дрожжевого теста с лососем
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой
    Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)
    Картошка с курицей в тесте в духовке
    Пироги рыбные

    Подборка рецептов

    Киш с рыбными консервами
    Открытый пирог с горбушей
    Пирог из слоеного теста с рыбой и картошкой
    Заливной пирог с сайрой и яйцом
    Пироги с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Пирог с лососем и шпинатом
    Открытый пирог с горбушей
    Пирог из дрожжевого теста с лососем
    Пирог с горбушей и рисом (из дрожжевого теста)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Морковный пирог с какао
    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Пирог с капустой и фаршем на кефире
    Кулебяка с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Спасибо, получилось!
    А такое бывает не часто с рецептами из интернета
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Екатерина, и вам спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена
    А тесто без разницы какое? Дрожжевое или без?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Алена, слоеное или слоено-дрожжевое
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна
    А если просто свежую рыбу взять, а не соленую, как думаете?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, если красную, то тоже будет очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Алена Прика, получилось!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, очень классный и сливочный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Шикарный пирог и начинка шикарная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Точно знаю: с такой начинкой оч вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, да блин, не успела даже украсить - кусок уже утырили, пока отвернулась)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Постные луковые лепешки на рассоле
    Крылышки по-тайски
    Пицца на скорую руку в духовке
    Трюфели из нута

    Постный апельсиновый бисквит
    Постные лепешки с зеленью
    Гречка с кониной
    Яичный бургер
    Мясной пирог с картошкой на кефире
    Аджика с грецкими орехами
    Блины с манго
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)