Блюда из морепродуктов

Ингредиенты

Кальмары (филе) - 500 г

Чеснок - 4-6 зубчиков

Масло оливковое - 5 ст. л.

Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Чили сушеный - 1/2 ч. л. (по вкусу)

Петрушка - 3-4 веточки

Соль, перец черный - по вкусу

Ингредиенты

Чиабатта - 0,5 шт.

Авокадо - 1 шт.

Креветки королевские - 10 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук красный - 5 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Лапша удон - 150 г

Креветки варено-мороженые - 150 г (очищенные)

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Лук репчатый - 1 шт. (средний)

Перец болгарский - 0,5-1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - 5 г

Бульон куриный - 50 мл

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зеленый лук - для подачи

Ингредиенты

Креветки - 120 г (вареные и очищенные)

Капуста пекинская - 150 г

Сельдерей черешковый - 100 г

Ананасы консервированные - 100 г

Яблоко - 80 г

Йогурт натуральный - 3 ст.л. (или сметана)

Горчица - 0,5 ч.л.

Соус Табаско - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Кальмары - 300 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Сыр полутвердый - 70 г

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мидии - 2 кг

Лавровый лист - 6-8 шт.

Соль - 1 ст.л.

Вода горячая - 2 л

Ингредиенты

Киноа - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Креветки - 6-7 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Проростки маша - по желанию

Листья салата - по вкусу

Соус кунжутный - 1 ч.л.

Кунжут - 0,5-1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Хлеб белый - 2-3 ломтика

Мидии в масле - 100 г

Майонез чесночный - 2 ст.л.

Огурец соленый - 1-2 шт.

Петрушка - 2 г

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Морская капуста сушеная - 25 г

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук небольшой - 1 шт.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Кориандр - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Перец красный острый - по вкусу

Перец черный молотый - 2 щепотки

Чеснок - 4-5 зубчиков

Уксус 70% - 0,3 ч.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Петрушка (кинза) - 1-2 веточки

Кунжут - по желанию

Ингредиенты

Спагетти - 150 г

Креветки - 250 г

Шпинат свежий - 100 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Помидоры черри - 150 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сыр "Пармезан" - для подачи

Ингредиенты

Тарталетки - 8-10 шт.

Творожный сыр - 300 г

Яйца - 3 шт.

Маринованные огурцы - 2-3 шт.

Креветки - 100 г

Ингредиенты

Мидии свежие - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода холодная - 30 мл

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 300 мл

Сметана любой жирности - 50 мл (для подачи)

Ингредиенты

Мидии в/м - 150 г

Помидоры - 200 г

Сыр тертый - 50 г

Сыр пармезан (тертый) - 50 г

Салат - 20 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Бальзамический соус - по желанию

Ингредиенты

Креветки крупные – 7-10 шт.

Рисовая бумага – 5 листов

Фунчоза – 35 г

Огурец – около 100 г

Соевый соус – 1-1,5 ч.л.

Соус манго или т.п. – 5 ч.л.

Шрирача, чили, табаско – по вкусу

Зеленый лук – 10 г

Микрозелень – по вкусу

Лимонный сок – 0,5 ч.л.

Карри – 2-3 щепотки

Масло – для жарки

Ингредиенты

Кальмар (очищенный) - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 60 г

Паприка - 0,5 ч.л.

Перец красный (по желанию) - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 45 г

Панировочные хлопья - 100 г

Соль и перец черный - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Черный рис - 100 г

Вода - 500 мл

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Розмарин - 1 веточка

Тимьян - 2 веточки

Креветки - 250 г

Масло оливковое - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Мидии - 6 кг

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 150 мл

Уксус 6% - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 4 щепотки

Ингредиенты

Листья одуванчика - 10-15 шт.

Морская капуста - 0,5 банки

Лимонный сок - 1 ст.л.

Яйцо куриное вареное - 1 шт.

Помидор свежий - 1 шт.

Кунжутное масло - 1 ст.л.

Рубленая зелень укропа и петрушки - 2 ст.л.

Соль чесночная - 1 щепотка (2 г)

Острый стручковый перец - 2 г

Ингредиенты

Булочки для бургеров - 6 шт.

Креветки королевские - 18 шт.

Лук красный - 1 шт.

Сыр плавленый - 6 слайсов

Листья салата - 6 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Майонез - 70 мл

Соевый соус - 3 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Специи - по вкусу

Ингредиенты

Креветки в панцирях и с головами - 6 шт.

Вода - 300 мл

Паста мисо - 1 ст.л.

Лук зелёный - 2 г

Ингредиенты

Кальмары свежие - 400 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Сметана (15-20%) - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Сок лимона - 1 ст.л.

Вода - 1 л

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Томаты – 150-200 г

Лук – 30-50 г

Креветки – 5-7 шт.

Страчателла – 1,5-2 ст.л.

Вода – около 100 мл

Чеснок – 2 зубчика

Соль – 1 щепотка по вкусу

Масло оливковое – для жарки

Итальянские травы – 1-2 щепотки

Паприка – 1 щепотка

Белое сухое вино – 0-50 мл

Вяленые томаты

Зеленый лук, шнитт-лук

Базилик, петрушка и/или микрозелень

Ингредиенты

Макароны - 150 г

Соус Том ям - 1-2 ст.л.

Креветки - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Морская капуста - 200 г

Фасоль белая консервированная - 450 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Грецкие орехи - для подачи

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 60 мл

Креветки крупные - 5-7 шт.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 20 мл

Мука пшеничная - 20 г

Укроп - 4-5 г

Ингредиенты

Фунчоза - 100 г

Креветки - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Стручковая фасоль - 100 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 50 мл

Семена кунжута - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Кальмары - 3 шт. (400 г)

Зелёный лук - 15 г

Майонез - 200 г

Горчица столовая - 25 г (2 ч.л.)

Горчица зернистая - 40 г (3 ч.л.)

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Кальмары свежие - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 120 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Сметана - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Приправа для рыбы/морепродуктов - 2 щепотки

Ингредиенты

Кальмар - 1-2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1/2 ч.л.

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо С1 - 1 шт.

Панировочные сухари - 4 ст.л.

Растительное масло - 200-300 мл

Ингредиенты

Тунец в собственном соку - 250 г

Креветки - 100 г (очищенные)

Киноа - 4 ст.л.

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 700 мл

Зелень - 5 г