|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Постный хлеб - страница 7
Аймкук
Перед вами продукты, которые нам понадобятся для выпечки Дарницкого хлеба на закваске в духовке.
Хочу сразу предупредить: рецептура и ...
Ингредиенты
Мука пшеничная 1 сорта - 150 г
Мука цельнозерновая - 100 г
Мука ржаная - 280 г
Пшеничная закваска - 30 г
Вода - 380 мл
Мед - 1 ст. л.
Соль - 10 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления хлеба «Волшебный синий завиток».
Приготовить опару: соединить воду, дрожжи и 1 ч.л. сахара. Дать постоять ...
Ингредиенты
Опара:
Вода теплая - 250 мл
Дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Тесто:
Мука - 3 стакана
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Дополнительно:
Голубой матча - 1 ч.л.
Вода теплая - 1 ст.л.
Собрать продукты для приготовления закваски для хлеба на капустном рассоле. Капустный рассол процедить.
Рассол перелить в баночку 500 мл. Всыпать ...
Ингредиенты
Для закваски:
Рассол капустный - 100 мл
Вода (для кормления) - 100 мл
Мука ржаная - 100 г + 100 г для кормления
Сахар - щепотка
Для теста:
Закваска - 120 г
Вода - 360 мл
Мука пшеничная - 300 г
Мука ржаная - 100 г
Мука цельнозерновая - 100 г
Соль - 12 г + вода 1 ст.л.
Все необходимые продукты для выпечки безглютенового хлеба из зеленой гречки и киноа - перед вами.
Соблюдая строго все пропорции ...
Ингредиенты
Зеленая гречка - 125 г
Киноа - 50 г
Вода - 110 мл
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 4 г
Разрыхлитель для теста - 3 г
Семечки подсолнуха - 2 ст. л.
Чтобы испечь серый хлеб в хлебопечке, подготовьте необходимые продукты.
Если у вас нет готовой ржано-пшеничной муки, то просто соедините ржаную и ...
Ингредиенты
Вода - 180 мл
Мука ржано-пшеничная - 200 г
Хлопья овсяные - 120 г
Соль - 3 г
Дрожжи сухие инстантные - 3 г
Масло горчичное - 1 ст.л.
Соберите продукты для приготовления быстрого хлеба в хлебопечке. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (30-50 мл), добавьте щепотку сахара и оставьте, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с - 500 г
Дрожжи прессованные - 1,5 ч.л.
Вода - 330 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Отмерьте все продукты для приготовления дрожжевого пшеничного хлеба с ржаным солодом в духовке.
Воду берем комнатной температуры. Муку нужно обязательно ...
Ингредиенты
Вода - 200 мл
Дрожжи сухие инстантные - 3 г
Мука пшеничная - 550 г
Солод ржаной ферментированный - 30 г
Соль - 7 г
Корица - 2 г
Дополнительно:
Масло растительное - 1 ч.л.
Мука на подпыл - около 2 ст.л.
Для цельнозернового хлеба подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Цельнозерновая мука взята пшеничная, а отруби, клетчатка и/или жмых подходят разные. ...
Ингредиенты
Мука цельнозерновая - 250-275 г
Отруби - 50 г
Вода - 200 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Отмерьте все продукты по списку для приготовления заварного пшеничного хлеба в хлебопечке. Муку обязательно просейте.
Первым делом готовим мучную заварку.
В ...
Ингредиенты
Вода - 250 мл
Мука - 500 г
Соль - 4 г
Дрожжи сухие инстантные - 3 г
Масло растительное - 30 мл
Багет с луком готовить будем из таких ингредиентов, как на фото.
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Всего 4 ингредиента нам надо для приготовления ночного хлеба без замеса.
Муку соль и дрожжи соединить в глубокой миске. ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г
Соль - 8 г
Дрожжи сухие - 2 г
Вода тёплая - 300 мл
Соберите по списку все продукты для приготовления хлеба с жареным луком: два вида муки, закваску, семена льна, соль, воду, лук, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Мука цельнозерновая - 100 г
Вода - 150 мл
Соль - 6 г
Закваска пшеничная - 30 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук - 60 г
Для мочки:
Лён - 45 г
Вода - 90 мл
Безглютеновый хлеб из красной чечевицы без муки и дрожжей вполне может разнообразить ваш рацион. Мякиш у хлеба получается пористым, очень ...
Ингредиенты
Чечевица красная - 170 г
Кокосовое молоко - 200 мл
Соль - 2 щепотки
Разрыхлитель для теста - 5 г
Псиллиум - 5 г
Семена кунжута - 1 ст. л.
Оливковое масло - 10 мл
Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для выпечки пшеничного хлеба с фисташками на закваске в духовке. Набор ингредиентов простой ...
Ингредиенты
Закваска пшеничная на пике - 60 г
Мука пшеничная - 450 г
Вода холодная - 300 г
Соль - 8 г
Фисташки - 70 г
Масло - для смазывания чаши
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пшенично-ржаного хлеба с семечками.
Рецепты хлеба с солодом - это моя ...
Ингредиенты
Для опары:
Мука пшеничная (или ржаная мука) - 100 г
Вода - 100 г
Закваска пшеничная (или ржаная закваска) - 10 г
Заварка из солода:
Солод ржаной - 40 г
Кипяток - 40 г
Тесто:
Вся закваска - 200 г
Вся солодовая заварка - 80 г
Пшеничная мука - 300 г
Ржаная мука - 100 г
Вода - 250/270 г
Семена подсолнуха - 50 г
Сахар - 25 г
Соль - 10 г
Масло - для смазывания чаши
Багет с зеленью и чесноком готовится из таких ингредиентов.
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 ...
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 8 г
Мука пшеничная - 180 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 5 г
Чеснок - 2 зубчика
Перед вами все ингредиенты, которые понадобятся для выпечки хлеба Тартин по рецепту Чада Робертсона.
Я давно пеку хлеб на закваске ...
Ингредиенты
Закваска пшеничная - 100 г
Мука пшеничная в/с - 450 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Вода холодная - 375 г
Соль - 10 г
185 ккал 1695 мин 12 Ната
Чиабатту с луком готовим из таких ингредиентов.
Первым этапом сделать опару.
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи.
...
Ингредиенты
Опара:
Дрожжи сухие - 1 ст.л. (без горки)
Вода - 100 мл
Сахар - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 70 г
Тесто:
Вода - 60 мл
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 170 г
Начинка:
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Перед вами весь необходимый набор ингредиентов для приготовления безглютенового бездрожжевого хлеба из зеленой гречки и пшена.
Итак, с вечера ...
Ингредиенты
Зеленая гречка - 70 г
Пшено - 150 г
Соль - 1 щепотка
Семена льна - 3 ст. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 4 г
Вода - 110 мл
Овсянка без глютена - 2 ст. л.
Соберите по списку все продукты для выпечки рождественского хлеба с клюквой.
ВРЕМЯ - 8.00
Закваску достаю из холодильника и кормлю ...
Ингредиенты
Закваска пшеничная - 60 г
Мука пшеничная в/с - 500 г
Вода холодная - 320 г
Соль - 8 г
Клюква - 40 г
Масло - для смазывания чаши
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления фокаччи с розмарином и чесноком.
В подходящую миску вливаем воду, 1 ст. л. масла, всыпаем ...
Ингредиенты
Мука - 500 г
Вода теплая - 400 мл
Дрожжи сухие - 5-6 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1-2 ч. л. (по вкусу)
Оливковое/растительное масло - 1 ст. л.
Розмарин сушеный - 1 ч. л.
Чеснок сушеный - 1 ст. л.
Растительное масло для смазывания рук и формы - 50-70 мл
|
- Добавить в книгу рецептов
|
Похожие подборки рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
